한국의 커피씬에서 제3의 물결을 이끌었던 앤트러사이트 창업자 김평래 대표. 그가 다시 커피를 시작하고, 보후밀이라는 새로운 브랜드를 만들게 된 이유는? 또한, 커피의 다음 물결을 만들어 가기 위한 그만의 작업 방식도 들어봤습니다. #03 次の波に向けた新たな挑戦と試み   ゲスト : ボフミル代表...

ボフミルラジオ２回目も前回に引き続き、スキーマ建築計画代表の長坂常さんをゲストにお招きしています。これまで数々のカフェを手掛けられてきた長坂さん、実際に事務所の１階でカフェを運営してみていかがですか？　楽しいこと、苦労していること、またこれからの展望などをお話ししています。長坂さんの好きなコーヒーの話にも花が咲いています。 ボフミル千駄ヶ谷 東京 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-31-5 営業時間 月—金 9:00-17:30 土日祝 10:00-18:30 instagram :...