Ses Salines, las Salinas, es el único parque natural de las islas Pitiusas. Un paisaje modelado por el ser humano, que ha estado utilizando durante siglos la costa de Ibiza y Formentera para extraer sal. Hoy nos acercamos al municipio de Sant Josep de Sa Talaia en Ibiza para caminar, mientras contemplamos los estanques de sal, las playas, las torres defensivas y las numerosas especies de aves que habitan este territorio.