Cada fin de semana, gente de toda Galicia y de Portugal acude a los restaurantes de A Guarda. Muchos vienen a probar su marisco, sobre todo la langosta. La fama de este producto se remonta más de medio siglo atrás, cuando se exportaban kilos y kilos hacia otros lugares de la península gracias a las cetáreas que había en la costa. Estos viveros de piedra son hoy una parte importante del patrimonio etnográfico de la localidad. Recorremos una ruta que nos los muestra.  

A Guarda, en la provincia de Pontevedra, es un municipio marinero situado junto al estuario del Miño, haciendo frontera con Portugal y frente al Atlántico. Hoy vamos a recorrer una ruta que arranca en el puerto y discurre dirección sur, pegada al mar, hasta alcanzar la desembocadura del río. En el camino, además del paisaje, veremos una antigua cetárea, una salina romana e isla Ínsua, un islote con un fuerte que pertenece a nuestros vecinos portugueses.  

A un lado, Portugal, al otro España y en medio, el Miño. Nos acercamos hoy hasta la desembocadura de este río en el Atlántico. Una ruta, que mezcla agua dulce y salada y que nos muestra la riqueza ornitológica del estuario, los modos de vida ligados al río y al mar y la belleza de un paisaje que comparten dos países. Nuestro destino es A Guarda, La Guardia, en la provincia de Pontevedra.  

En Galicia, una pedra de abalar o piedra oscilante es una roca grande que se mantiene en equilibrio y que se mueve si se le aplica una fuerza. Siglos atrás, estas rocas tenían una función mágica o religiosa y alrededor de ellas se celebraban rituales de diferentes tipos. Hoy nos acercamos a una de estas piedras mágicas, a pena Abaladoira en el municipio de Alfoz, en la Mariña Lucense.

Esta ruta es uno de los doce caminos de peregrinación que llevan hasta Guadalupe, una ruta de más de 130 kilómetros que arranca en Cáceres y termina frente al monasterio de Guadalupe, lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.  

Grazalema es uno de los pueblos más bonitos de la sierra de Cádiz. Sus casas blancas, con tejados rojizos y los campanarios de sus iglesias están enmarcados por las montañas del parque natural de la Sierra de Grazalema. Hoy vamos a visitar esta localidad y a recorrer un sendero que nos adentra en el pinsapar, uno de los pocos bosques de pinsapos que quedan en la península.  

En el valle del Ambroz, al norte de la provincia de Cáceres, el agua cobra todas las formas posibles: cae desde el cielo, emerge de los manantiales y recorre ríos y gargantas. Una de esas corrientes fluviales es el Ambroz, que da nombre a la comarca. Hoy caminamos desde Hervás hacia la cabecera del río Ambroz para ver la Chorrera, una cascada que se despeña desde una altura de más 20 metros en las faldas del pico Pinajarro.  

San Rosendo está considerado el santo defensor de Galicia. Siguiendo sus pasos y aprovechando antiguas calzadas romanas, se ha abierto un camino natural que conecta el interior gallego con la costa; desde Santa Comba, cerca del Parque Natural Baixa Limia-Serra do Xurés hasta Foz, en A Mariña Lucense. Nosotros recorremos el último tramo desde Mondoñedo al Cantábrico.  

El pinsapo es un tipo de abeto muy singular con un enorme interés botánico. En la provincia de Cádiz, en el parque natural Sierra de Grazalema, se conserva uno de los pocos pinsapares que quedan hoy en día. Nos acercamos hasta allí para caminar por un sendero muy sencillo que nos adentra en este bosque umbrío.  

Cuando Heidi empezó a emitirse en España, en el valle del Ambroz, al norte de la provincia de Cáceres, se estaba construyendo una pista para una reforestación de pinos. Al nuevo camino se le llamó pista Heidi. Hoy, esta pista forma parte de una ruta senderista de gran interés biológico. Y como va a mucha altitud, nos ofrece unas vistas estupendas de todo el valle del Ambroz.  

Entre las provincias de Burgos y Soria, el río Lobos ha creado un cañón en la roca caliza de una belleza enorme. En su orilla crece la vegetación fluvial, sus paredes están habitadas por rapaces y, en la parte alta, en las panameras, las sabinas y los enebros dan cobijo a diferentes especies de aves. Existen muchas sendas que recorren este paraje natural: unas van a la orilla del río, otras conectan miradores y las hay que ofrecen una visión muy completa del territorio. Es el caso de la senda...

Alrededor del arroyo de O Cairo, un afluente del río Eo, había muchos molinos que aprovechaban la fuerza del agua para ponerse en movimiento. En uno de ellos trabajaba un molinero joven que es el protagonista de la leyenda que da nombre al camino de hoy: la ruta del Molinero Enamorado. Nos acercamos a A Pontenova, a la provincia de Lugo, para descubrir su historia.  

En la provincia de Valladolid, a la altura de Castronuño, el Duero crea un paisaje de vegas y se curva formando un meandro. Aquí el río y su vegetación atraen a distintas especies de aves, así que es un destino ideal para los amantes de la ornitología. Un territorio protegido con la figura de Reserva Natural Riberas de Castronuño - Vega del Duero. Hoy vamos a caminar o a pedalear por este espacio.  

Hace miles y miles de años, al oeste de la península, en la zona de Ávila, Salamanca y Zamora se instalaron los vetones. Conocemos su presencia porque nos han llegado restos de sus utensilios, algunos verracos, sus necrópolis o los castros. En la zona de Arribes de Duero existen varias de estas poblaciones fortificadas y una de ellas es la de Saldeana, en Salamanca: un castro de origen vetón, protegido por una muralla y por las hoces del río Huebra. Hasta allí nos dirigimos.  

El Valle del Ambroz, al norte de Cáceres, tiene una diversidad botánica enorme. En la parte alta, crecen bosques atlánticos que dan paso a los castañares y, en las zonas bajas, dehesas de encinas y alcornoques. Hoy recorremos una ruta que nos muestra la riqueza de la flora del Ambroz y nos permite visitar cuatro localidades (La Garganta, Hervás, Gargantilla y Segura del Toro) mientras descubrimos los vestigios de otras épocas.  

El río Águeda es un afluente del Duero que hace frontera entre Salamanca y Portugal. En ese tramo, crea un paisaje de cañones profundos donde se cobijan decenas de buitres leonados. Nos acercamos a Sobradillo para recorrer una ruta que nos conduce a dos miradores sobre el río Águeda y sus Arribes: El Molinillo y El Torno.

El patrimonio natural de A Pontenova en Lugo es enorme: hay bosques con siglos de antigüedad donde crecen robles, castaños, hayas... Hoy vamos a caminar para descubrir estas fragas, esos bosques autóctonos y dos aldeas con arquitectura tradicional: Vilarxuvín y Sanxés.  

Situado en plena sierra de Grazalema, Villaluenga del Rosario tiene dos récords: es el pueblo más alto y más pequeño de la provincia de Cádiz. Hasta allí nos acercamos para descubrir sus paisajes calizos, con formaciones geológicas muy interesantes, donde pastan ganado de razas autóctonas como la cabra payoya. Todo, gracias a la ruta del Llano del Republicano.  

El castaño es una de las especies que anuncian el otoño. En el valle del Ambroz, al norte de Cáceres, su presencia crea un ambiente mágico. Y no solo eso, sino que muchas de las casas más antiguas de este valle usan entramados hechos con su madera. Hoy nos acercamos a Hervás para recorrer un sendero que discurre por dos castañares muy diferentes entre sí: el castañar Gallego de Hervás, que tiene siglos de antigüedad y el del Duque, cerca de Gargantilla.  

Entre las provincias de Burgos y Soria, el río Lobos ha creado un cañón en la roca caliza de una belleza enorme. En su orilla crece la vegetación fluvial, sus paredes están habitadas por rapaces y, en la parte alta, en las panameras, las sabinas y los enebros dan cobijo a diferentes especies de aves. Existen muchas sendas que recorren este paraje natural: unas van a la orilla del río, otras conectan miradores y las hay que ofrecen una visión muy completa del territorio. Es el caso de la senda...

A Pontenova es un municipio de a Mariña Lucense que limita con Asturias. Es una zona rica en hierro y el mineral se estuvo explotando durante mucho tiempo. Para darle salida, a comienzos del siglo XX, la Sociedad Minera de Villaodrid puso en marcha un ferrocarril que conectaba los hornos con la ría de Ribadeo. El tren se clausuró hace más de medio siglo y hoy parte de su recorrido es una ruta ciclista y senderista: la Vía Verde del río Eo.

Nos acercamos hoy al Valle del Ambroz, un rincón al norte de Cáceres. Allí, vamos a recorrer una ruta de enorme belleza paisajística con unas vistas espectaculares al valle de Santihervás y que nos permite rememorar las historias de los antiguos pastores trashumantes.  

Alcalá del Valle es uno de los Pueblos Blancos de la Sierra de Cádiz. Sus 5000 habitantes viven en un entorno idílico, en un valle de la Serranía de Ronda. Sus casas blancas trasladan al visitante siglos atrás, a cuando la localidad fue fundada por musulmanes llegados desde Setenil de las Bodegas. Hoy nos acercamos a esta localidad para caminar por un sendero que nos lleva hasta una de sus construcciones más singulares: el Convento de Caños Santos.  

Nos acercamos a Mondoñedo, a recorrer su ruta del Agua, un sendero que arranca en la Catedral y nos adentra en el valle del río Valiñadares. Descubriremos su bosque de ribera, el Salto de Coro, la Cova del Rey Cintolo y un camino lleno de magia y leyendas.