Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Bandorové placky s

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Bandorové placky s povidlama podle receptu z Pojizeří

Listen now

Description

Mezi podzimními recepty našich babiček nemohou chybět švestková povidla. Klasika, která ale nemá český původ. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření nás seznámí s vařením povidel a pečením bandorových placek.

More Episodes

See all »

Český rozhlas - Jídlo a gastronomie

Published 10/04/24

Jezte, ať vám to sluší: Fastfood. Jak je na tom z výživového hlediska třeba hamburger?

Můžou fastfoody za obezitu? Co je jejich největším problémem? Existuje zdravý fastfood? Jaké chyby při výběru dělají lidé nejčastěji? Jak často je ještě v pořádku zajít do fastfoodu? Můžeme si na něj vypěstovat závislost? Můžeme si doma nachystat zdravou variantu burgerů či kuřecích nugetek?...

Published 10/04/24

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Jablkový páj podle Marie Rosické

Už na počátku 20. století se u nás objevovaly recepty amerických hospodyněk, třeba jablkový páj. Recept na něj je z Národní česko-americké kuchařky z roku 1904.

Published 10/03/24