Lutte anti-gaspillage, rupture de stock, résilience alimentaire…Dans ce contexte, les données collectées par les distributeurs permettant notamment de comprendre les habitudes de consommations peuvent valoir gros. Dans le secteur alimentaire, les datas sont le plus souvent traités en interne et leur partage inexistant ou très limité. Persuadé qu’un échange d’informations peut-être la clef de la réussite et de la croissance, Karyon a développé Karyon Food, une plateforme qui centralise et unifie les données distributeurs. Quels sont les objectifs de la levée de fonds lancée par la startup sur Tudigo ? Quelles sont les valeurs de cette entreprise à impact ? Quel est le parcours de la fondatrice ? Dans ce nouvel épisode de « C’est pas dans le deck », Alexandre Laing Co-fondateur de Tudigo reçoit Claire Guillet, Fondatrice et CEO de Karyon.