《長焦低炒》第27集，專業鏡頭玩家-阿巫 及 電影發燒友-Jonathan，同你講影相，講電影。 《長焦低炒》第三季的頭炮，專訪一位世界紀錄保持者 TM 黄定敏先生，世上最多即影即有相機的人.......... 1) 他為何愛上即影即有？ 2) 怎樣儲這麼多即影即有相機？ 與 TM 的專訪未完，下集繼續.................... Mandrew 因忙着工作和人生大事，本季未能抽空參與《長焦低炒》製作，所以今季請來了電影發燒友 Jonathan 同各位繼續炒，繼續燒~！ 第三季開鑼，同大家清篜一道淡而入味的《桃姐》。 即食5分鐘：色狼龍友 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共兩節

《長焦低炒》第二季的最終回， 本季頭炮我們專訪了在香港電影金像獎取得「最住男配角」的泰迪羅賓先生， 而電影《打雷台》亦榮獲「最佳電影」， 最終回就請了《打雷台》的其中一位導演鄭思傑同我地分享拍《打雷台》的趣事、他的入行及作為電影人的苦與樂。 原來兩位導演曾經窮到為半邊雪條在大街上追遂！又曾經在「正版」的 Star East 撈得風生水起！究竟是什麼另他們離開一份大好前途的工作，繼而宅在家中一同創作？今集鄭等演為我地一一道來.................. 阿巫除了攝影發燒之外，亦是動漫愛好的宅男一名，一直都想和喜愛美式動畫的 Mandrew 炒一炒，看看會有什麼火花，今集終於如願以償。 即食5分鐘：定格動画 Stop Motion Animation 2 (Matix Effect) 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共兩節

《長焦低炒》第二季的最終回， 本季頭炮我們專訪了在香港電影金像獎取得「最住男配角」的泰迪羅賓先生， 而電影《打雷台》亦榮獲「最佳電影」， 最終回就請了《打雷台》的其中一位導演鄭思傑同我地分享拍《打雷台》的趣事、他的入行及作為電影人的苦與樂。 原來兩位導演曾經窮到為半邊雪條在大街上追遂！又曾經在「正版」的 Star East 撈得風生水起！究竟是什麼另他們離開一份大好前途的工作，繼而宅在家中一同創作？今集鄭等演為我地一一道來.................. 阿巫除了攝影發燒之外，亦是動漫愛好的宅男一名，一直都想和喜愛美式動畫的 Mandrew 炒一炒，看看會有什麼火花，今集終於如願以償。 即食5分鐘：定格動画 Stop Motion Animation 2 (Matix Effect) 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共兩節

《長焦低炒》第二＋五集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 自「無鏡單反」(EVIL) 成為潮流， 有不少朋友發現 EVIL 比一般 DSLR 可以配合更多老鏡來拍攝， 在各攝影論壇或討論專區都有不少影友問及有關「老鏡插新機」的玩法討論。 今集特意請來老鏡高手 Macro 師兄，同我地分享玩老鏡的樂趣， 從而講玩「短景深」的進楷玩法，師兄仲帶了最近期幾玩得開心的特種老鏡同我地分享.................. 《變形金鋼 之 黑月降臨》在香港早過美國足足一天上映，似乎評論好壞參半，Mandrew 看了似乎極之不滿，今集我們燒他一燒！ 即食5分鐘：定格動画 Stop Motion Animation 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。

《長焦低炒》第二＋五集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 自「無鏡單反」(EVIL) 成為潮流， 有不少朋友發現 EVIL 比一般 DSLR 可以配合更多老鏡來拍攝， 在各攝影論壇或討論專區都有不少影友問及有關「老鏡插新機」的玩法討論。 今集特意請來老鏡高手 Macro 師兄，同我地分享玩老鏡的樂趣， 從而講玩「短景深」的進楷玩法，師兄仲帶了最近期幾玩得開心的特種老鏡同我地分享.................. 《變形金鋼 之 黑月降臨》在香港早過美國足足一天上映，似乎評論好壞參半，Mandrew 看了似乎極之不滿，今集我們燒他一燒！ 即食5分鐘：定格動画 Stop Motion Animation 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。

《長焦低炒》第二＋五集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 自「無鏡單反」(EVIL) 成為潮流， 有不少朋友發現 EVIL 比一般 DSLR 可以配合更多老鏡來拍攝， 在各攝影論壇或討論專區都有不少影友問及有關「老鏡插新機」的玩法討論。 今集特意請來老鏡高手 Macro 師兄，同我地分享玩老鏡的樂趣， 從而講玩「短景深」的進楷玩法，師兄仲帶了最近期幾玩得開心的特種老鏡同我地分享.................. 《變形金鋼 之 黑月降臨》在香港早過美國足足一天上映，似乎評論好壞參半，Mandrew 看了似乎極之不滿，今集我們燒他一燒！ 即食5分鐘：定格動画 Stop Motion Animation 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。

《長焦低炒》第二＋四集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 今集請來了兩位來自《奧林派》(Omuser.com) 的主持掌門接受訪問.......... 你沒看錯，這是《長焦低炒》，不是《鐵夫體育會》。 《奧林派》似是武術門派，其實不是； Omuser.com 似是 Olympus 的官方 Forum，其實又不是； 更似是一個攝影論壇，但其實可以不是....................... 這個三似三不是的「攝影論壇」，就等我們聽聽兩位掌門，HKZoo 及 Vincent 介紹介紹............ 他們還會大爆當年如何『飛升國際』及保護証人。 《生命之樹》(The Tree of Life)，在美國剛剛上映，香港要到七月中才上畫，而 Mandrew 已看了優先場。 這齣榮鑊2011《康城電影節》金棕櫚獎的電影，是導演 Terrence Malick 組織多年的傑作，Mandrew 點睇？ Terrence Malick...

《長焦低炒》第二＋四集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 今集請來了兩位來自《奧林派》(Omuser.com) 的主持掌門接受訪問.......... 你沒看錯，這是《長焦低炒》，不是《鐵夫體育會》。 《奧林派》似是武術門派，其實不是； Omuser.com 似是 Olympus 的官方 Forum，其實又不是； 更似是一個攝影論壇，但其實可以不是....................... 這個三似三不是的「攝影論壇」，就等我們聽聽兩位掌門，HKZoo 及 Vincent 介紹介紹............ 他們還會大爆當年如何『飛升國際』及保護証人。 《生命之樹》(The Tree of Life)，在美國剛剛上映，香港要到七月中才上畫，而 Mandrew 已看了優先場。 這齣榮鑊2011《康城電影節》金棕櫚獎的電影，是導演 Terrence Malick 組織多年的傑作，Mandrew 點睇？ Terrence Malick...

《長焦低炒》第二＋三集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 自90年代起，香港開始有攝影器材商設立品牌陳列室， 其作為使準用家親身一試產品的功能和另品牌支持者有一個聚脚地，都另 "品牌效應" 更為明顯。 今集，我們請到一位在某大攝影器材品牌的陳列室工作多年的 Raglan，同我地分享面對各種客人的苦與樂。 《醉爆伴郎團2》，在北美票房甚佳，來到香港這個遠東之地，又會否因文化差異而成為票房毒藥？ 這齣《醉爆伴郎團2》和前集《醉爆伴郎團》，都是全“男性向”的電影，女性看了又會怎樣看？我們再次請來 Rachel 林熹瞳同我地再炒一炒！ 即食5分鐘：高速攝影 High Speed Videography 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。

《長焦低炒》第二＋三集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 自90年代起，香港開始有攝影器材商設立品牌陳列室， 其作為使準用家親身一試產品的功能和另品牌支持者有一個聚脚地，都另 "品牌效應" 更為明顯。 今集，我們請到一位在某大攝影器材品牌的陳列室工作多年的 Raglan，同我地分享面對各種客人的苦與樂。 《醉爆伴郎團2》，在北美票房甚佳，來到香港這個遠東之地，又會否因文化差異而成為票房毒藥？ 這齣《醉爆伴郎團2》和前集《醉爆伴郎團》，都是全“男性向”的電影，女性看了又會怎樣看？我們再次請來 Rachel 林熹瞳同我地再炒一炒！ 即食5分鐘：高速攝影 High Speed Videography 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。

《長焦低炒》第二十二集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 一題起 "Super 8"，很多朋友可能立即聯想到 Hi8 或 8mm 的輕便錄影帶， 但其實這是60-70年代盛極一時的一種家用電影的菲林制式 --- 8米厘。 近年，有些地下電影和獨立電影，都有使用8米厘拍攝，甚至一些大片的段落也用上8米厘。 這股潮流為何出現？影友「中毒」又從可開始「解毒」？ 今集請了 "香港8米厘的中樓低柱" 卓飛先生，同我地分享玩8米厘的樂趣。 另外 《Super 8》，這套以8米厘為題，由史蒂芬史匹堡及J. J. Abrams兩大科幻巨頭合作的大片， 無聲無息地在上星期上影了，比美國還要早半日。這是故弄玄虛？還是反式宣傳？ 今集除卓飛繼續同我地頃這齣《Super 8》， 更請來了專業主持 Rachel 林熹瞳同我地炒一炒！ 即食5分鐘：高速攝影 High Speed Photography 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。

《長焦低炒》第二十二集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 一題起 "Super 8"，很多朋友可能立即聯想到 Hi8 或 8mm 的輕便錄影帶， 但其實這是60-70年代盛極一時的一種家用電影的菲林制式 --- 8米厘。 近年，有些地下電影和獨立電影，都有使用8米厘拍攝，甚至一些大片的段落也用上8米厘。 這股潮流為何出現？影友「中毒」又從可開始「解毒」？ 今集請了 "香港8米厘的中樓低柱" 卓飛先生，同我地分享玩8米厘的樂趣。 另外 《Super 8》，這套以8米厘為題，由史蒂芬史匹堡及J. J. Abrams兩大科幻巨頭合作的大片， 無聲無息地在上星期上影了，比美國還要早半日。這是故弄玄虛？還是反式宣傳？ 今集除卓飛繼續同我地頃這齣《Super 8》， 更請來了專業主持 Rachel 林熹瞳同我地炒一炒！ 即食5分鐘：高速攝影 High Speed Photography 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。

《長焦低炒》第二十二集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 一題起 "Super 8"，很多朋友可能立即聯想到 Hi8 或 8mm 的輕便錄影帶， 但其實這是60-70年代盛極一時的一種家用電影的菲林制式 --- 8米厘。 近年，有些地下電影和獨立電影，都有使用8米厘拍攝，甚至一些大片的段落也用上8米厘。 這股潮流為何出現？影友「中毒」又從可開始「解毒」？ 今集請了 "香港8米厘的中樓低柱" 卓飛先生，同我地分享玩8米厘的樂趣。 另外 《Super 8》，這套以8米厘為題，由史蒂芬史匹堡及J. J. Abrams兩大科幻巨頭合作的大片， 無聲無息地在上星期上影了，比美國還要早半日。這是故弄玄虛？還是反式宣傳？ 今集除卓飛繼續同我地頃這齣《Super 8》， 更請來了專業主持 Rachel 林熹瞳同我地炒一炒！ 即食5分鐘：高速攝影 High Speed Photography 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。

《長焦低炒》第二＋一集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 近＋年的中學，很多也加強了在媒體硬件的投資，對師生有什麽幫肋和影響？ 舊日未被納入美術課程的攝影和錄像，現在都變成了「視藝科」的環節， 學生又在這科目學到了什麼？又與老師的預期相差多遠？ 今集請來在校內指導「視藝科」多年，又在港台節目《上網問功課》經常出鏡的黎Sir， 以及一位口齒伶俐的中五同學 Tian，同我地頃下目下的中學媒體教育。 同場加插討論 Planking 和 Cosplay 兩種攝影潮流。 Mandrew 今集吾講電影，轉一轉同我地講一整系列8集的高清記錄片 --- 《Human Planet》。 即食5分鐘：《拍婚照火燒摩星嶺砲臺》評論 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共三節

《長焦低炒》第二＋一集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 近＋年的中學，很多也加強了在媒體硬件的投資，對師生有什麽幫肋和影響？ 舊日未被納入美術課程的攝影和錄像，現在都變成了「視藝科」的環節， 學生又在這科目學到了什麼？又與老師的預期相差多遠？ 今集請來在校內指導「視藝科」多年，又在港台節目《上網問功課》經常出鏡的黎Sir， 以及一位口齒伶俐的中五同學 Tian，同我地頃下目下的中學媒體教育。 同場加插討論 Planking 和 Cosplay 兩種攝影潮流。 Mandrew 今集吾講電影，轉一轉同我地講一整系列8集的高清記錄片 --- 《Human Planet》。 即食5分鐘：《拍婚照火燒摩星嶺砲臺》評論 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共三節

《長焦低炒》第二＋一集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 近＋年的中學，很多也加強了在媒體硬件的投資，對師生有什麽幫肋和影響？ 舊日未被納入美術課程的攝影和錄像，現在都變成了「視藝科」的環節， 學生又在這科目學到了什麼？又與老師的預期相差多遠？ 今集請來在校內指導「視藝科」多年，又在港台節目《上網問功課》經常出鏡的黎Sir， 以及一位口齒伶俐的中五同學 Tian，同我地頃下目下的中學媒體教育。 同場加插討論 Planking 和 Cosplay 兩種攝影潮流。 Mandrew 今集吾講電影，轉一轉同我地講一整系列8集的高清記錄片 --- 《Human Planet》。 即食5分鐘：《拍婚照火燒摩星嶺砲臺》評論 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共三節

《長焦低炒》第二＋集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 水禾田老師繼續講他的藝術路， 除了攝影，水老師亦不斷作畫，水墨畫的功力絕不亞於攝影。 另外水爺亦當過導演，現時又有玩錄像製作， 多姿多彩的藝術生命，怎樣影響着他對影像的追求？ 今集《專訪水禾田老師 II》，為你進一步展開水爺的藝術路。 Mandrew 將炒一炒早前的一部荷李活式英雄片《青蜂俠》和奧斯卡最佳電影《皇上無話兒》。又會論一論 DVD 應怎樣欣賞。 即食5分鐘：Low-pass filter 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共二節 "第三節 Section 3" 的檔案是《長焦低炒》主題音樂的DEMO版本 (供Intro 作詞比賽參賽者用)

《長焦低炒》第二＋集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 水禾田老師繼續講他的藝術路， 除了攝影，水老師亦不斷作畫，水墨畫的功力絕不亞於攝影。 另外水爺亦當過導演，現時又有玩錄像製作， 多姿多彩的藝術生命，怎樣影響着他對影像的追求？ 今集《專訪水禾田老師 II》，為你進一步展開水爺的藝術路。 Mandrew 將炒一炒早前的一部荷李活式英雄片《青蜂俠》和奧斯卡最佳電影《皇上無話兒》。又會論一論 DVD 應怎樣欣賞。 即食5分鐘：Low-pass filter 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共二節 "第三節 Section 3" 的檔案是《長焦低炒》主題音樂的DEMO版本 (供Intro 作詞比賽參賽者用)

《長焦低炒》第二＋集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 水禾田老師繼續講他的藝術路， 除了攝影，水老師亦不斷作畫，水墨畫的功力絕不亞於攝影。 另外水爺亦當過導演，現時又有玩錄像製作， 多姿多彩的藝術生命，怎樣影響着他對影像的追求？ 今集《專訪水禾田老師 II》，為你進一步展開水爺的藝術路。 Mandrew 將炒一炒早前的一部荷李活式英雄片《青蜂俠》和奧斯卡最佳電影《皇上無話兒》。又會論一論 DVD 應怎樣欣賞。 即食5分鐘：Low-pass filter 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共二節 "第三節 Section 3" 的檔案是《長焦低炒》主題音樂的DEMO版本 (供Intro 作詞比賽參賽者用)

《長焦低炒》第十九集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 水禾田這個名字， 相信對香港人，尤其香港的攝影人，都不會感到默生。 水爺由香港開始進入攝影的世界， 到走遍第三世界，將「人世的另一面」帶到香港這遍福地，啓發了不少人。 今集《專訪水禾田老師》，為你展開水爺的攝影路。 再加上 Mandrew 將會一會今屆的「康城電影節」 即食5分鐘：Lomography 2 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共二節 "第三節 Section 3" 的檔案是《長焦低炒》主題音樂的DEMO版本 (供Intro 作詞比賽參賽者用)

《長焦低炒》第十九集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 水禾田這個名字， 相信對香港人，尤其香港的攝影人，都不會感到默生。 水爺由香港開始進入攝影的世界， 到走遍第三世界，將「人世的另一面」帶到香港這遍福地，啓發了不少人。 今集《專訪水禾田老師》，為你展開水爺的攝影路。 再加上 Mandrew 將會一會今屆的「康城電影節」 即食5分鐘：Lomography 2 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共二節 "第三節 Section 3" 的檔案是《長焦低炒》主題音樂的DEMO版本 (供Intro 作詞比賽參賽者用)

《長焦低炒》第十九集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 水禾田這個名字， 相信對香港人，尤其香港的攝影人，都不會感到默生。 水爺由香港開始進入攝影的世界， 到走遍第三世界，將「人世的另一面」帶到香港這遍福地，啓發了不少人。 今集《專訪水禾田老師》，為你展開水爺的攝影路。 再加上 Mandrew 將會一會今屆的「康城電影節」 即食5分鐘：Lomography 2 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。 注：本集共二節 "第三節 Section 3" 的檔案是《長焦低炒》主題音樂的DEMO版本 (供Intro 作詞比賽參賽者用)

《長焦低炒》第十八集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 進入電影圈的黄金年代，Teddy 突然減少了參與電影製作， 今次他不是走埠也不是流浪，究竟他又走到那裡去？ 《打擂台》為他在上年的「香港影評人協会」的評選中取得了最佳男演員， 又在剛剛的「香港電影金像獎」中得到了『最佳男配角』的獎項， Teddy 在這齣電影背後亦不斷穿插，另這齣電影如此成功，他又經歴了什麼有趣事？與兩位新晉導演又有幾多火花？ 今集《專訪泰迪羅賓先生》最後一集，一一為你送上。 《長焦低炒》第二季的第一炮，一連三集訪問泰迪羅賓先生，為你展開他多姿多彩的心路歴程。 再加上 Frankie 與我們會一會這套今年「香港電影金像獎」的最佳電影 --- 《打擂台》！ 即食5分鐘：Lomography 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。

《長焦低炒》第十八集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 進入電影圈的黄金年代，Teddy 突然減少了參與電影製作， 今次他不是走埠也不是流浪，究竟他又走到那裡去？ 《打擂台》為他在上年的「香港影評人協会」的評選中取得了最佳男演員， 又在剛剛的「香港電影金像獎」中得到了『最佳男配角』的獎項， Teddy 在這齣電影背後亦不斷穿插，另這齣電影如此成功，他又經歴了什麼有趣事？與兩位新晉導演又有幾多火花？ 今集《專訪泰迪羅賓先生》最後一集，一一為你送上。 《長焦低炒》第二季的第一炮，一連三集訪問泰迪羅賓先生，為你展開他多姿多彩的心路歴程。 再加上 Frankie 與我們會一會這套今年「香港電影金像獎」的最佳電影 --- 《打擂台》！ 即食5分鐘：Lomography 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。

《長焦低炒》第十八集， 專業鏡頭玩家-阿巫 及 記錄片導演-關文軒 Mandrew， 同你講影相，講電影。 進入電影圈的黄金年代，Teddy 突然減少了參與電影製作， 今次他不是走埠也不是流浪，究竟他又走到那裡去？ 《打擂台》為他在上年的「香港影評人協会」的評選中取得了最佳男演員， 又在剛剛的「香港電影金像獎」中得到了『最佳男配角』的獎項， Teddy 在這齣電影背後亦不斷穿插，另這齣電影如此成功，他又經歴了什麼有趣事？與兩位新晉導演又有幾多火花？ 今集《專訪泰迪羅賓先生》最後一集，一一為你送上。 《長焦低炒》第二季的第一炮，一連三集訪問泰迪羅賓先生，為你展開他多姿多彩的心路歴程。 再加上 Frankie 與我們會一會這套今年「香港電影金像獎」的最佳電影 --- 《打擂台》！ 即食5分鐘：Lomography 要睇好戲，要拍好戲，要影靚相，就不能錯過。