En este podcast se describe todo lo visto en la materia, la forma de trabajar de cada uno de nosotros, y el desarrollo que hemos tenido a lo largo del cuatrimestre con la mentoría de la Chef Columba Rueda Jiménez.

Este es un episodio especial, ya que contamos con las participación de 2 chefs locales, los cuales nos comparten su conocimiento de las zonas mencionadas y además nos dan algunos consejos importantes.