Bước chân vào ngành cà phê một cách tình cờ trong giai đoạn thập niên 2000, Huỳnh Phước Minh nhanh chóng yêu thích và dành đam mê cho những chiếc máy chiết xuất Espresso khi đó vẫn còn khá xa lạ với thị trường Việt Nam. Từ vị trí ban đầu là thợ sửa máy, “anh kỹ thuật” không ngừng trau dồi kỹ năng, tích cóp trải nghiệm, chủ động nắm bắt cơ hội để khai phá bản thân khi “chịu” lấn sân sang mảng kinh doanh hay chuyên viên tư vấn, từng bước tạo ra nhiều giá trị đáng kể. Chưa bao giờ tự định danh là doanh nhân, Huỳnh Phước Minh chỉ xem mình như “người bán hàng” may mắn nhận được sự phù hộ của Tổ nghề, sự tin tưởng của khách hàng cũng như sự giúp đỡ hết lòng từ đồng nghiệp; đó là lý do anh luôn cảm thấy biết ơn và chọn “tận tụy” làm phương châm sống. Theo chủ quan, anh cho rằng tuy máy móc thực sự là tuyệt tác, nhưng sẽ khó có thể thay thế hoàn toàn vai trò của con người. Ở một góc độ nào đó, sự thân thiện, am hiểu và toàn tâm của người Barista mới chính là yếu tố then chốt để khách hàng có được ly cà phê trọn vẹn nhất. Facebook Kiến Nam Barista: https://www.facebook.com/Maycafechinhhang