Fa molto discutere la proposta della "Zukunftskommission Landwirtschaft" di aumentare dal 7% al 19% l'IVA sulle carni. Agnese Franceschini ci riassume i dettagli della proposta e le reazioni del mondo politico. Con il macellaio italiano di Stoccarda, Salvatore Mezzapelle, parliamo del suo lavoro e dei gusti dei suoi clienti. Infine riassumiamo le ultime proposte del "Bürgerrat Ernährung", l'organismo che consiglia la politica tedesca in tema di alimentazione.

Rivoluzione nel sistema anagrafico tedesco: i bambini potranno avere un doppio cognome, Agnese Franceschini ci spiega le nuove regole nei dettagli. Il parlamento ha anche approvato una serie di misure sull'autodeterminazione del genere sessuale che semplifica notevolmente le procedure per le persone transessuali. In Italia invece, nonostante la sentenza della Corte Costituzionale sul doppio cognome, sembra ancora tutto fermo, ne parliamo con Sandra Sarti, della Rete per la parità.

In Germania, per ordine di un tribunale, sono stati pubblicati i verbali finora riservati del Robert Koch Institut redatti ai tempi della pandemia. In Italia da marzo è al lavoro una commissione parlamentare d'inchiesta che vuole far luce sulla gestione dell'emergenza Covid. In entrambi i Paesi sono ancora molte le polemiche sulle decisioni prese dalle istituzioni per contrastare il diffondersi del virus. E intanto gli scienziati si chiedono da dove potrebbe arrivare la prossima pandemia.

Mesi caldi come non mai, sbalzi di temperatura insoliti, gravi perdite economiche previste da uno studio sui danni da cambiamento climatico in Germania: ma la politica tedesca approva una legge sulla protezione del clima che delude gli esperti. Ce ne parla Agnese Franceschini. Da Strasburgo arriva intanto una sentenza storica: merito delle anziane per il clima elvetiche. Di reazioni politiche in Svizzera parliamo con Maurizio Canetta, mentre con Luca Mercalli parliamo della fine dei ghiacciai.

Se la crema di nocciole più famosa al mondo si chiama così, lo si deve anche al mercato tedesco: lo sapevi? E in Germania viene anche prodotta. Per i sessant'anni della Nutella, il 20 aprile, scopriamo storia e curiosità italo-tedesche fra cult e pop da Cristina Giordano. Ma come viene usata in cucina? Ne parliamo con il pasticcere di Colonia Nunzio Pappalardo. Restano però le critiche sull'alta concentrazione di zucchero e sulla sua sostenibilità, come evidenziato da alcuni test tedeschi.

La recente statistica della polizia tedesca sulla criminalità ha riacceso puntuale il dibattito sull'immigrazione. Ma fa discutere anche l’aumento della criminalità tra i giovani in Germania. I dati e la discussione politica raccontati da Cristina Giordano. Ma come combattere la criminalità giovanile e chi sono le "baby gang" al centro del dibattito in Italia? Ne abbiamo parlato con Marco Dugato, ricercatore del Centro di ricerca Transcrime.

Come combattere la povertà infantile diffusa in Germania? La Kindergrundsicherung dovrebbe sostituire presto il Kindergeld e gli altri sussidi per le famiglie. Ma è da mesi oggetto di dibattito nella coalizione e avrà a disposizione molti meno fondi rispetto ai piani della ministra della famiglia Lisa Paus dei Verdi. E gli alimenti per i figli dopo i divorzi spesso non vengono pagati: a volte lo Stato tedesco li anticipa, spesso senza recuperarli. Ne parliamo con l'avvocata Viviana Ramon.

L'allarme è stato lanciato da uno studio della Bertelsmann Stiftung: sono sempre di più le famiglie che non ricevono un posto negli asili nido o nelle scuole materne per i propri piccoli. Mancano i posti garantiti per legge ma mancando soprattutto le educatrici e gli educatori, spesso stressati e sottopagati. Ne parliamo col collega Enzo Savignano, con Doreen Siebernik del sindacato GEW e con l'educatrice italiana di Colonia, Luciana Pucci.

In Germania più ricco sei, meno tasse paghi: in molti sottolineano da tempo l'iniquità del sistema fiscale tedesco, con vantaggi e scappatoie per chi eredita o possiede grandi patrimoni. Ce ne parla Enzo Savignano. Intanto diversi multimilionari nei paesi di lingua tedesca alzano la voce per pagare più tasse: è il movimento per la giustizia sociale "Tax me now" di Marlene Engelhorn, erede milionaria austriaca. Di eredità fra Italia e Germania parliamo con l'avvocato Ernesto Vecchio.

Sono passati 10 anni da quando l'allora governo di grande coalizione a guida Merkel approvò la legge sul salario minimo che fu poi introdotto a partire dal 2015. Da 8,50, il salario minimo in un decennio è passato a 12,41euro all'ora. Enzo Savignano ci racconta la storia di questa riforma. Con l'economista Oliver Holtemöller tracciamo un bilancio delle conseguenze del salario minimo. Mentre con la ricercatrice Silvia Spattini spieghiamo come mai in Italia non sia stato ancora introdotto.

È lei che da anni sul quotidiano "La Repubblica" racconta puntuale cosa succede in Germania, soprattutto per quanto riguarda la politica e l'economia: ma Tonia Mastrobuoni è corrispondente anche per i Paesi dell'Europa dell'est, alle cui democrazie in sofferenza ha dedicato di recente un libro. Un monito per l'Italia e la Germania, come racconta in questa puntata speciale, in cui commenta con noi l'operato del governo tedesco, ci parla di tecno berlinese e di molto altro.

La storia dell'auto più amata dai tedeschi prodotta per la prima volta nel 1974 su design italiano, ce la racconta Enzo Savignano. In molti ci avete raccontato le "vostre" Golf sulla nostra pagina facebook. Con Paolo Tumminelli, architetto e docente di design, abbiamo parlato dei segreti del successo di questa macchina ormai leggendaria.

Il Parlamento europeo ha di recente approvato una direttiva sulle filiere produttive. Come ci spiega Giulio Galoppo, i Paesi membri si impegnano a controllare il rispetto dei diritti umani e dell'ambiente in tutti i passaggi della catena produttiva, dentro e fuori l'Ue. Una normativa per porre rimedio allo sfruttamento, ad esempio nel settore agroalimentare, su cui fa luce il documentario "Bittere Früchte", di Elke Sasse. Marco Omizzolo ci parla, invece, di caporalato nelle campagne italiane.

Si sta per concludere il digiuno religioso del Ramadan, osservato da milioni di mussulmani in tutto il mondo, ce ne parla Giulio Galoppo. Hatice Cevig lo pratica e ci racconta la sua esperienza. Ma l'abitudine del digiuno si sta diffondendo in Europa anche per motivi di benessere e salute, alla nutrizionista Roberta Occhinegro abbiamo chiesto qualche consiglio su come praticarlo.

La Baviera vieta l'uso del linguaggio inclusivo nelle scuole e nella pubblica amministrazione, ce ne parla Giulio Galoppo. L'intervista a Simone Fleischmann, Presidente dell'associazione degli insegnanti bavaresi. Sulla modalità di evoluzione di una lingua in senso inclusivo e sul dibattito in Italia abbiamo sentito la docente e sociolinguista Vera Gheno.

Il 4 aprile l'Alleanza atlantica compie 75 anni. Nata con intento difensivo durante la Guerra fredda, la NATO si è estesa di recente a molti Paesi dell'ex Patto di Varsavia e ha accolto anche due Stati storicamente neutrali, come Svezia e Finlandia. Eppure l'esistenza della NATO e la sua funzione sono messe in dubbio dagli stessi USA, Paese guida della NATO, che hanno sempre meno interessi strategici in Europa. Ne parliamo con Giulio Galoppo, Federico Petroni e Maurizio Simoncelli.

Cosa significa essere patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO? Ce lo spiega Enzo Savignano. Ai nostri microfoni due DJ di due generazioni diverse che hanno lavorato a Berlino: Freddy Key ci racconta dell'atmosfera che si respirava nei club della capitale all'indomani della caduta del muro mentre DJ Bertrand ci spiega quali sono le radici della musica techno e come si è evoluta nel corso degli anni.

Le tradizioni tedesche per la Pasqua hanno origini pagane e cristiane, e variano spesso da regione a regione: ce ne sono di suggestive e curiose, come ci racconta Enzo Savignano. E cosa c'entra il coniglio con le uova? Con l'antropologa Christiane Cantauw parliamo poi dell'importanza dei rituali e di come le tradizioni vanno, vengono e si adeguano alla società che cambia. Infine parliamo con Raffaele Garofalo della Missione italiana di Colonia della passione vivente del venerdì santo.

La letteratura italiana si avvicina a grandi passi alla Fiera del libro di Francoforte, dove quest'anno sarà Paese ospite. Maria Carolina Foi, direttrice dell'Istituto italiano di cultura di Berlino, ci parla di "Destinazione Francoforte", un programma di eventi in vista proprio della Buchmesse di ottobre. Dall'Italia Innocenzo Cipolletta, presidente dell’Associazione italiana editori, ci spiega il motto "Radici nel futuro" e che cosa si aspetta l'editoria da questo importante appuntamento.

Aerei, treni e trasporti cittadini: le numerose vertenze ancora in corso mettono a rischio i nostri spostamenti nel periodo di Pasqua, tutti i dettagli da Enzo Savignano. A quali rimborsi e a quali alternative ho diritto se saltano i collegamenti per via degli scioperi? Lo abbiamo chiesto all'avvocato Marc Duncan Wilson, esperto di diritti dei consumatori e viaggiatori.

Via libera del Parlamento europeo all’Artificial Intelligence Act, si tratta della prima regolamentazione su vasta scala dell'uso dell'intelligenza artificiale nei suoi vari ambiti, i dettagli da Giulio Galoppo. Per una valutazione critica di questa serie di nuove regole abbiamo raggiunto Luca Zorloni, giornalista Wired.it.

Il pregiudizio dello straniero che non vuole lavorare e sfrutta il sistema sociale inquina il dibattito legato all'immigrazione in Germania. Giulio Galoppo ci parla di divieti, permessi e obblighi di lavoro. E la carta elettronica in arrivo complicherà la vita di chi riceve aiuti. L'Italia ostacola ancora le ong che salvano vite nel Mediterraneo, ma queste ora si difendono per vie legali. Ne parliamo con Annalisa Camilli, giornalista che da anni segue il tema immigrazione.

Il governo semaforo si appresta a varare una riforma per rendere sostenibile il sistema delle pensioni: in futuro è prevista anche un'apertura ai fondi azionari. Ma intanto, per l'immediato, è stato confermato un aumento degli assegni pensionistici del 4,57% a partire da luglio. E uno studio mette in luce come la generazione degli ex Gastarbeiter riceva pensioni anche molto più basse rispetto ai colleghi tedeschi.

Viviamo e lavoriamo sempre più con strumenti digitali, che però per molti esperti fanno male allo sviluppo, all'apprendimento e alla socializzazione dei nostri figli. Mentre la politica discute del DigitalPakt Schule in scadenza, in Germania si valuta anche quanto vietare il cellulare a scuola, come in altri Paesi. Ce ne parlano Giulio Galoppo e Agnese Franceschini, mentre un preside di Bologna ci racconta dei vantaggi e dello "spazio di libertà" creato da un divieto per alunni e insegnanti.