Dans cet épisode, Clément et Raphaël discutent du choix entre le BTS diététique et le BUT diététique, ainsi que de l'intérêt pour la diététique et la nutrition. Ils évoquent également l'évolution des références en musculation et la structure du BUT diététique. Raphaël partage son expérience des stages en restauration collective et thérapeutique, ainsi que les difficultés rencontrées pour trouver des stages en clinique ou hôpital. Enfin, ils discutent des cours de statistiques au BUT diététique et recommandent la formation de Matthias sur la lecture critique d'études scientifiques. Dans cette partie de la conversation, Raph et Clément discutent de l'organisation des repas en cuisine centrale, du contrôle continu et des évaluations, des SAE (Situations d'Apprentissage en Entreprise), de l'évaluation pratique en cuisine, de la compensation des notes, des difficultés de la formation, de la gestion du stress et de la charge de travail, des activités extrascolaires et des débouchés après le BUT. Dans cet épisode, Raphaël nous parle de la tendance des BTS et BUT, où la dominante féminine est souvent présente. Il donne des conseils pour les personnes qui souhaitent se reconvertir et souligne l'importance de s'informer sur la possibilité de commencer directement en deuxième année. Il aborde également les compétences et connaissances préalables nécessaires pour réussir dans le domaine de la diététique. Raphaël partage son expérience du processus d'admission et explique qu'il n'y a pas de tests spécifiques, mais plutôt une évaluation du parcours et de l'intérêt pour le domaine. Il soulève également le cliché selon lequel les diététiciens sont associés à une vie sociale limitée. Enfin, il propose des recommandations culturelles, notamment la série Naruto et l'artiste Travis Scott. Takeaways Le BUT diététique offre une perspective de poursuite d'études en master, contrairement au BTS diététique qui est un bac plus 2. L'intérêt pour la diététique et la nutrition peut naître de la pratique du sport et de la recherche d'une alimentation adaptée. Les stages en restauration collective et thérapeutique sont des éléments importants de la formation en BUT diététique. Trouver des stages en clinique ou hôpital peut être difficile, mais il est important d'être prévoyant et de s'y prendre à l'avance. Pour les personnes en reconversion professionnelle, il est important de s'informer sur la possibilité de commencer directement en deuxième année. Les compétences et connaissances préalables en biologie sont essentielles pour réussir dans le domaine de la diététique. Les diététiciens sont souvent associés à des clichés, mais il est possible d'avoir une vie sociale équilibrée tout en ayant une alimentation saine. Chapters 00:00 Introduction et présentation 00:27 Choix entre BTS diététique et BUT diététique 05:04 Évolution des références en musculation 05:51 Structure du BUT diététique 08:26 Matières étudiées au BUT diététique 10:03 Stages en restauration collective et thérapeutique 15:43 Expérience des stages en restauration collective et thérapeutique 21:00 Cours de statistiques au BUT diététique 22:06 Formation de Matthias sur la lecture critique d'études scientifiques 23:01 Organisation des repas en cuisine centrale 25:11 Contrôle continu et évaluations 26:32 Les SAE (Situations d'Apprentissage en Entreprise) 28:10 Évaluation pratique en cuisine 29:46 Compensation des notes 31:09 Difficultés de la formation 34:01 Gestion du stress et de la charge de travail 36:27 Activités extrascolaires 41:13 Débouchés après le BUT 43:46 La tendance des BTS et BUT 44:15 Conseils pour la reconversion professionnelle 46:14 Compétences et connaissances préalables 47:07 Processus d'admission 53:25 Clichés sur les diététiciens 55:31 Recommandations culturelles 01:00:38 Où retrouver Raphaël 01:02:22 Appel à l'action et conclusion