2024臺灣首屆COE圓滿落幕！聊聊咖啡界奧斯卡的前世今生ft.COE臺灣賽事經理林仁安｜達文西不喝咖啡EP10
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2024年臺灣首屆卓越盃咖啡COE賽事評選順利落幕啦🎊
不過，我們為什麼要將精品咖啡豆拿去拍賣？
臺灣舉辦COE到底有多不容易？
讓我們邀請大來賓COE臺灣賽事經理林仁安，為大家一一解答！
本集超精彩內容有這些🎧
●精品豆為什麼要拍賣？
●COE到底代表什麼意義？
●臺灣怎麼從PCA走到COE？
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我不甘願當咖啡小白！要進修到底該如何開始？
咖啡證照這麼多種，如何找到適合自己的系統？
原來光是SCA咖啡證照認證系統就有這麼多細項？我該如何選擇適合自己的課程？
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●咖啡認證系統說清楚！
●課程疑難雜症來解答！
●怎樣的人需要上課？
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Published 11/15/24
開始踏入咖啡世界後，除了找出自己喜歡的風味，了解豆子也是一大學問。
但是，豆子這麼多種，單品、配方差在哪？怎樣才能算得上精品？今天就來完整了解！
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●到底什麼是單品咖啡？
●配方豆原來有這麼多學問！
●單品？配方？哪種好喝？
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Published 11/08/24
Published 11/08/24
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