Episodes
В этом выпуске Никита рассказывает о том, как появился IPA, что стало со стилем с приходом крафтовой революции в Америке и России. Также прошлись по популярным представителям, которые можно встретить в баре. Подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcast
Published 10/29/24
Published 10/29/24
В этом выпуске Александр Савицкий, автор крупнейшего в Telegram канала про пиво, рассказал о пивном рынке, трендах и куда это все двигается. Также пофантазировали с Сашей, какое пиво может сменить сменить тренд на томатки и даже дали задание воплотить пивоварам нашу идею.  Подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcast Просто про пиво https://t.me/prostopropivo
Published 10/04/24
В этом выпуске Степан Суржик основатель проекта Kultura Project, это микро пивоварня, проект «Кит с Чемоданчиком» и bottle shop "Культура Пивная", рассказал особенности баров во Владивостоке, где готовят самое лучшее кимчи, кто такие киты с чемоданчиками, а также зачем пить пиво за 28 тысяч рублей. Подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcast На «Кит с чемоданчиком» https://t.me/+c05wijpLzvw3ZDA6 На «Культура Пиваная» https://t.me/kultura_taprooom
Published 09/19/24
В этом выпуске обсуждали с Никитой крим эль, который никому не нужен, кёльш, а также золотой и игристый эль. Наш телеграм https://t.me/pivopodcast
Published 09/07/24
В интервью Миша рассказал сколько нужно пивоваров, чтобы сварить дозу, чем отличается портер от стаута и многое другое! В нашем телеграме вас ждет эксклюзивный контент, а также куча фото с записи этого выпуска - https://t.me/pivopodcast И на канал четырех пивоваров - https://t.me/fourbrewers
Published 08/29/24
Миша и Саша из Horror brewing открыли страшную тайну, впервые, самый откровенный разговор о том, как на самом деле производится пиво!  В нашем телеграме вас ждет эксклюзивный контент, а также куча фото с записи этого выпуска  - https://t.me/pivopodcast Также подписывайтесь на ребят https://t.me/horrorbrewing Выражаем большую благодарность бару Нельсон Совин за то что пустили нас записываться, а также студии звукозаписи Wildboar Studio за предоставленное оборудование!
Published 08/15/24
UralCraftFest 2024 пройдет в Екатеринбурге 10 августа в концерт холле СВОБОДА ( ул.Черкасская, 12) с 14.00 до 22.00. Ссылка на телегу https://t.me/ucf_2024 Ссылка на ВК https://vk.com/uralcraftfest2024 До встречи на фестивале!
Published 07/26/24
Наконец-то мы говорим не только про пиво! Мы специально прилетели в Питер, чтобы поговорить с Русланом из Токсовской сидрерии о сидрах. Задавали самые волнующие вопросы, получили много терминов, узнали особенности производства. Напишите нам в телеграме, как вы относитесь к сидрам и все волнующие вопросы о сидрах, которые не услышали в подкасте - https://t.me/pivopodcast
Published 07/12/24
Однажды приехал к нам в Екатеринбург джуниор-пивовар и бренд-амбассадор пивоварни Митра - Леха иииии отжал подкаст ) В этом выпуске поговорили с Лешей про пиво, про мерч пивоварни Митра и драки с Дагестанцами. Мы были ооооочень не свежи, а кто-то даже трясся, но мы все-таки записали этот подкаст. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/pivopodcast Митра https://t.me/mitrabrewingco И по отдельной просьбе Лехи - на паблик Консьерж Лупполо https://t.me/luppolobeer
Published 06/06/24
Мы были с дикого похмелья, но смогли поговорить с самой строптивой пивоварней (с) Sabotage. Подняли больные темы: Патент, ЕГАИС, Честный знак, и даже придумали систему Честный пивовар (это не реестр пивоварен, это другое). Также Ваня и Илья рассказали, как они познакомились и стали варить пиво, увлекательную историю о поездке в Новосибирск, где их ждал совместный номер с леопардовым постельным бельем ну и конечно, дали пару "советов", какой необходимо открывать пивоарню, что-бы тебя ждал успех!
Published 05/23/24
В этом выпуске разбираем категорию "Светлый эль" по BJCP 2015. Категория большая, поэтому выпуск будет разбит на части и первая посвящена бельгийским светлым элям. Наш телеграм - https://t.me/pivopodcast
Published 05/03/24
В этом выпуске разобрали категорию Бок и стили: Светлый бок (Майбок), Темный бок, Доппельбок и Айсбок. Наш телеграм - https://t.me/pivopodcast
Published 04/20/24
В этом выпуске Никита рассказывает чем отличается темный лагер, от светлого (да, не только цветом). А еще подробно рассказал что значит декокционное затирание Подписывайся на наш телеграм: https://t.me/pivopodcast
Published 04/05/24
В этом выпуске говорим с Иваном Бобылевым про пивко, домашников и его паблик в телеге СОвСU И обязательно подписывайтесь на наш телеграм https://t.me/pivopodcast
Published 03/28/24
В этом выпуске Арсений Виноградов, пивовар-технолог пивоварни Rewort, рассказывает о пивоварении и как он пришел в эту индустрию Наш телеграм: https://t.me/pivpodkast
Published 03/21/24
В этот прекрасный праздник всегда можно удивить девушку вкусным, сладким, фруктовым или кислым пивом! Ловите подборку стилей от Никиты Абсурда и не забывайте подписываться на наш телеграм: https://t.me/pivpodkast
Published 03/05/24
Вы думали мы уже закончили про лагеры? Нет. И это даже не последняя категория из серии лагеров )  Заходи в наш Телеграм-канал, пишите там свои предложения и вопросы: https://t.me/pivopodcast
Published 03/02/24
Во втором выпуске разбираем категорию "Пилзнер"  по Beer Judge Certification Program (BJCP) 2015 года. О том, как и чем пилзнеры между собой отличаются, без занудства рассказывает Никита Абсурд, главный пивовар Red Rocket. Заходи в наш Телеграм-канал, пишите там свои предложения и вопросы: https://t.me/pivopodcast
Published 02/15/24
Вы знали, что существует руководство по стилям пива - Beer Judge Certification Program (BJCP)? Вот например в светлом лагере спрятано 9 стилей пива! О том, какие это стили и чем они между собой отличаются, без занудства рассказывает Никита Абсурд, главный пивовар Red Rocket. Заходи в наш Телеграм-канал, пишите там свои предложения и вопросы: https://t.me/pivpodkast
Published 01/31/24
Этот новогодний выпуск мы посвятили стилям, которые подойдут к новогоднему столу и какое пиво можно выбрать для подарка
Published 12/25/23
В заключительном выпуске 1 сезона мы подробно разобрали, почему такая разница в цене между обычным российским пивом, крафтовым и импортным.
Published 12/22/23
В этом выпуске разбираемся в том, что правда ли темное пиво крепче светлого? Кто появился раньше: портер или стаут? В чем секрет Гинесса?
Published 12/07/23
В этом выпуске Никита рассказывает чем отличается лагер, хеллес, лежак, пилзнер и блонд. А также, откуда в пиве металлический привкус и почему импортное - не всегда значит качественное.
Published 11/29/23
ЖИВООООЕ, ОНО ЖИВОООЕ! В этом выпуске разбираемся в том, почему живое пиво живому рознь и как не нарваться на "очищающее организм" пиво.
Published 11/08/23