In deze aflevering gaan we in gesprek met Mary van Hoek – Hendriks. Mary heeft 10 jaar in het bedrijfsleven gewerkt bij diverse foodbedrijven en nu alweer ruim 10 jaar in het onderwijs. Altijd focus op product & concept development, jarenlang programma manager, lecturer, verantwoordelijk voor HAS Food Experience en nu net een schoolboek geschreven over Food Innovatie. Ze is Food Impactor, Food Innovator, Pioneer en stond in de Food100 ’21. Ze ademt Food en heeft haar eigen visie op Food Innovatie. In deze podcast neemt ze ons mee in haar learnings, aansprekende voorbeelden, omgaan met weerstand, hoe je met ‘unlimited believe’ gaat maar wel om je heen moet blijven kijken en het belang van de juiste mensen in je omgeving. Heerlijk energiek gesprek, waarbij we niet uitgepraat raakten en daarom hebben we het gesprek opgesplitst naar deel 1 en deel 2. Heb jij ook een innovatieverhaal dat je met ons wil delen? Stuur een bericht naar [email protected].