Joost heeft meer dan 25 jaar ervaring binnen FMCG op het gebied van sales, category, inkoop, retail en algemeen management. In loondienst o.a. bij Pietercel, United Biscuits, Heinz, Delicia en Group of Butchers, aangevuld met mooie interim opdrachten o.a. bij Yellow Chips Friesland Campina, Boboli en Jumbo. Hij is eigenaar van Brain Power by Joost waarbij hij naast interim management ook personal training geeft. Want, zoals hij het zelf zegt, gaat alles om balans. Joost is energiek,...

In deze aflevering gaan we in gesprek met Maartje van de Vijfeijken. Maartje studeerde Creative Food Marketing aan de HAS in Den Bosch en heeft na haar studie op verschillende plekken gewerkt, oa bij Group of Butchers, Bakker Baarndrecht en The Greenery. Nu al ruim 6 jaar als zelfstandige met expertise in Food Marketing, Projectmanagement, Concept Development, Strategie en Branding. Maartje is een aanpakker, heeft lef, barst van de ideeën, is energiek en heeft een duidelijke eigen...

In deze aflevering gaan we in gesprek met Antien Zuidberg. Antien is van oorsprong een levensmiddelen technoloog. Begonnen als product onderzoeker en productontwikkelaar bij o.a. FrieslandCampina. Nu al ruim 17 jaar bij de HAS Green Academy als Lector Design Methoden in Food, waar ze haar creativiteit en nieuwsgierigheid kan inzetten voor research in design. Antien heeft een grote liefde voor methodologieën. Een mooie link met onze host Theo, want HAS en Bamboo Brands hebben afgelopen jaar...

In deze aflevering gaan we in gesprek met Mark Zevenhuijzen. Mark heeft Food Technology gestudeerd aan de HAS, in hart en nieren een gepassioneerde voedingsmiddelentechnoloog en altijd binnen Food gewerkt. Gestart als Quality Assurance Manager bij Interovo Egg Group, Verbakel & Seggelink, Van Rijn Group, en zijn rol iedere keer verbreed. Innovatie, Development & Technology binnen Bouter Group (strat. Partner Ahold/ Delhaize), Royal A-ware en Signature Foods. We hebben het in deze...

In deze aflevering, deel 2, praten we verder met Mary van Hoek – Hendriks over o.a. haar boek, design tools, design rules en design fools, hoe een innovatie als breekijzer in je schap kan fungeren èn innovatie als ondeugd van de CEO.     Mary heeft 10 jaar in het bedrijfsleven gewerkt bij diverse foodbedrijven en nu alweer ruim 10 jaar in het onderwijs. Altijd focus op product & concept development, jarenlang programma manager, lecturer, verantwoordelijk voor HAS Food Experience en nu...

In deze aflevering gaan we in gesprek met Mary van Hoek – Hendriks. Mary heeft 10 jaar in het bedrijfsleven gewerkt bij diverse foodbedrijven en nu alweer ruim 10 jaar in het onderwijs. Altijd focus op product & concept development, jarenlang programma manager, lecturer, verantwoordelijk voor HAS Food Experience en nu net een schoolboek geschreven over Food Innovatie. Ze is Food Impactor, Food Innovator, Pioneer en stond in de Food100 ’21. Ze ademt Food en heeft haar eigen visie op Food...

In deze aflevering gaan we in gesprek met Jelmer Bergsma, Sr. Commercial Manager Starbucks bij Arla Foods. Jelmer begon zijn carrière in finance en heeft daarna altijd in de FMCG-branche gewerkt. Veelal datagedreven en in verschillende commerciële rollen, bij onder andere FrieslandCampina en HEMA. Met al die ervaringen heeft Jelmer een eigen visie gecreëerd op innovatie. Hierover gaan we met hem in gesprek. Hij gaat onder meer in op het belang van categorieperspectief en het intern in kaart...

In deze aflevering gaan we in gesprek met Elvire Schlösser, Inspiring Food Innovation Leader. Na haar studie levensmiddelentechnologie heeft Elvire naast een paar kleine uitstapjes altijd binnen de foodsector gewerkt. Begonnen als Research Manager bij Unilever en daarna verschillende rollen vervuld met een focus op development en innovatie. Inmiddels is Elvire bijna 8 jaar zelfstandig actief met haar bedrijf ES Food Innovation & Management en werkt ze voor diverse opdrachtgevers zoals...

In deze aflevering gaan we in gesprek met Hanna Polman, Directeur Marketing & Innovatie bij Sligro Food Group. Hanna is haar hele werkzame leven thuis in de food(service)wereld, met functies bij o.a. Unilever en HAS green academy. Hanna neemt ons mee in haar visie op innovatie. Een kritische succesfactor voor innovatie is volgens Hanna dat iedereen in de keten moet winnen. Daarbij deelt ze haar inzichten over de samenwerking tussen marketing & sales en wat volgens haar de...

We gaan in gesprek met Dennis Favier, multi-ondernemer en mede-oprichter van o.a. Seasogood (visvrije tonijn). Met plantaardige innovaties wil Dennis iets groters bereiken dan hemzelf, met als streven: een gezondere planeet. Zijn innovatiereisverhaal is wat hij noemt “een crazy ride”. In deze aflevering gaan we in gesprek over zijn ongekende drive, heldere visie en de risico’s die hij neemt als ondernemer in de voedselindustrie. Heb jij ook een innovatieverhaal dat je met ons wil delen? Stuur...

We gaan in gesprek met Femke Mosch! Femke is altijd al bezig geweest met innovatie. Ze stond eerder in de Duurzame Jonge 100 en heeft als zelfstandige talrijke bedrijven geholpen om beter te innoveren. Nu werkt Femke bij de Kramer Food Family als International Strategic Marketing Manager. In deze aflevering deelt ze haar verfrissende blik op innovatie. Volgens Femke is het vooral de kunst om een innovatie simpel te houden, maar toch de consument te weten verrassen. Ook vertelt ze over de...

In deze aflevering gaan we in gesprek met Sipke van der Werf, Manager Innovation bij SPAR. Gedurende zijn carrière heeft hij veel ervaring opgedaan met innovaties in de breedste zin van het woord. Voor grote en kleine bedrijven, van merk tot private label, maar ook verpakkingen, producten en technische innovaties. Sipke reflecteert hij op wat hij – met de kennis van nu – anders zou doen. Ook deelt hij zijn visie op innovatie, waarbij continu leren, leiderschap én vrijheid bepalend zijn voor...

In deze introductie stellen hosts Theo Toering en Susanne van Hulten zich voor. Ze delen momenten waar ze trots op zijn, maar ook hun grootste f*ck ups. Een gesprek over lef, winnen, verliezen en hun gezamenlijke drang om te blijven verbeteren. Theo is oprichter en eigenaar van Bamboo Brands en de FMCG Academy en werkte eerder voor o.a. Intersnack en FrieslandCampina. Susanne is zelfstandig ondernemer en werkte eerder voor o.a. Sligro, Bouter Group en Bakker Bart. Heb jij ook een...