El podcast "Del Piedemonte a la Quesera", narrado por Melco Valero de la empresa y escuela de emprendimiento La Catira, cuenta la historia de cómo Melco pasó de ser un empleado aburrido en un almacén a convertirse en dueño de su propio negocio de transformación de leche.Un día, Melco conoció a un amigo que tenía un camión para repartir leche en la ruta de Restrepo a Villavicencio. Este amigo le propuso a Melco comprar su camioneta y unirse a un nuevo negocio de transporte de leche. Con la promesa de que su padre le prestaría el dinero restante, Melco decidió tomar la oportunidad...