Шамиль Алиев, главный винодел "Дербент Вино"
Listen now
Description
Всем привет, в эфире второй сезон подкаста «Дело винодела» от проекта «Вино и радости», и я Евгения Озерная. Дагестан - страна гор с древней культурой и захватывающими дух пейзажами. С гостеприимными людьми и отличными винами. Наверное, Женя, ты хотела сказать коньяками? А вот и нет, именно винами. Которые уже седьмой сезон здесь делает уникальный в своем роде, современный винный проект «Дербент Вино» или «Дербенская винодельческая компания», как он официально называется. Сегодня у меня в гостях главный винодел проекта Шамиль Алиев, с которым мы говорим о традициях дагестанского виноделия, об уникальных виноградниках и терруарах, людях вина и винах, которые умеют удивлять. Я очень рада, что Шамиль побывал в моей студии. Знаете, бывают такие люди, рядом с которыми чувствуешь уверенность в том, что все хорошо и правильно. Мудрый, интересный, заряжающий, все это о Шамиле. Телеграм-канал проекта "Вино и радости" https://t.me/vino_radosty Телеграм-канал винодельни «Дербент Вино» https://t.me/derbentwine Наши музыкальные партнеры по выпуску подкастов "Дело Винодела", студия звукозаписи в Новороссийске https://www.redroomstudio
More Episodes
Всем привет, в эфире второй сезон подкаста «Дело винодела» от проекта «Вино и радости», и я Евгения Озерная. Сыр и вино давно и счастливо идут рука об руку, но если тему российского виноделия мы в этом подкасте обсуждали множество раз, то тему сыроделия не затрагивали вовсе. А все почему? Да...
Published 07/15/24
Published 07/15/24
Всем привет, в эфире второй сезон подкаста «Дело винодела» от проекта «Вино и радости», и я Евгения Озерная. Органическое виноделие в Крыму. Что это такое - веяние моды или философия? Как приставка «органическое» влияет на покупательский интерес, а как на качество вина? Сложно ли получить...
Published 06/26/24