Herslev Bryghus
Listen now
Description
Ude på landet, hvor markerne dominerer det fredsomme landskab, finder vi Herslev Bryghus. Her har Herslev Bryghus ligget siden 2004, hvor grundlæggeren Tore Jørgensen valgte, at hans bondegård havde et andet raison d'être end de omkringliggende gårde. Hvorfor han hellere ville have en besætning af ølentusiaster end grise i sine stalde, kan du høre mere om i dette afsnit.
More Episodes
Igennem 18 år år har Mikkeller været med at til at skubbe grænserne for øllets muligheder. I denne episode skal vi høre, hvordan det hele startede i en almindelig gryde i køkkenet i København og med tiden blev til et af verdens vigtigste aktører indenfor den internationale craft beer scene.
Published 04/01/24
I kælderen under Frederiksberg Rådhus, helt inde bagerst, finder man Frederiksberg Bryghus og mændene bag Danmarks første ølpodcast, "Jagten på den perfekte øl". Makkerparret hedder Lasse Philipsen og Claus Hastrup, og nu er det blevet tid til, at de gør comeback foran mikrofonerne. Det er...
Published 02/01/24