Description
Udsendelsen er sponsoreret af Craft Makers Collective.
Copenhagen Beer Week starter 3. september og løber til 11. september. Det er en ølfestival, som skal inddrage hele København, og byde gæsterne på fantastisk dansk øl.
Både sidste år og i år er planlægningen delvist ødelagt af corona, men fremtiden ser spændende ud! Og netop fremtiden for Copenhagen Beer Week kan du få mere viden om i denne special, som er lavede sammen med Christian Thomsen, Festival Direktør.
Vært: Anders Seistrup fra Beercause.
På en gård i Nordsjælland – tilbage i forrige årtusinde – tog en visionær forsker fra Landbohøjskolen en modig beslutning om, at omsætte sin teoretiske viden til praksis ved at skabe et økologisk bryggeri, hvor malt og humle dyrkes på egne marker.
I dag kendes bryggeriet som Kølster Malt...
Published 11/01/24
I en lille østjysk by tæt på Skanderborg, hvor livet synes at gå sin stille og rolige gang, nærmest gemmer Danmarks bedste bryggeri 2023 sig.
Her er nemlig plads til kreativ udfoldelse udenfor storbyernes uendelig tørst efter humlet IPA'er.
Dette er historien om, hvordan Observatoriet opstod...
Published 09/01/24