Episode 28: »Zum Wohl, Eure Abstinenz. Über den heilenden Verzicht«
Description
Dry January, go home: So zumindest sieht es unser Host-Duo beim Mixology Podcast. Nicht, weil Verzicht auf Alkohol falsch wäre, ganz im Gegenteil. Doch der Dry January ist ein Kind der modernen Performance-Gesellschaft, die für alles einen Hashtag baut, sich öffentlich darstellt und sogar aus der Abstinenz ein Achievement macht.
Insbesondere wirkt ein solches Konzept lächerlich, weil es nur alten Wein in neuen Schläuchen präsentiert. Schließlich kennt man zahlreiche Varianten von Fasten und Verzicht zur körperlichen und seelischen Ertüchtigung oder Reinigung schon seit Jahrtausenden. Den nahenden Beginn der christlichen Fastenzeit vor Ostern nehmen Gabriel und Nils zum Anlass, um das Phänomen Verzicht sowie Herkunft und Wesen der Fastenzeit ein wenig zu beleuchten. Außerdem gibt Gabriel tiefe Einblicke in das tiefenwirksame Heilfasten, das er seit über zehn Jahren jeden Frühling praktiziert – undogmatisch, unkompliziert und mit sehr positiven Auswirkungen.
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@zwieselglas
Einst bekannt geworden als einer der frühen Akteure des Bamberger Bar-Wunders, macht Matthias Ingelmann sich 2017 auf in die große Bar-Metropole London. Abgesehen von einem längeren Paris-Aufenthalt, ist er London bislang treugeblieben. Nach Stationen im Untitled und dem 69 Colebrook Row ist er...
Published 09/01/24
Keine Angst, es geht nicht zum siebenundzwanzigsten Mal um Old Fashioneds und Whiskey Sours. Auch nicht um den Manhattan, denn dem haben Nils und Gabriel schon letzten Herbst eine ganze, eigene Episode gewidmet. Um was sich unsere beiden Hosts diesmal aber sehr wohl kümmern: Um den Drink-Kosmos...
Published 07/21/24