Description
En nuestra visita a Venezuela, conocimos el primer Tea Bar de Venezuela y conversamos con una de sus fundadoras para entender mejor el concepto y qu茅 los llev贸 crear este nuevo espacio.
El Tea Bar se llama Hachi y se encuentra en centro comercial Paseo las Mercedes en Caracas, y cuenta con un espacio agradable, una carta de c贸cteles basada en los elementos.
En esta ocasi贸n conversamos con Miriam G贸mez, una de las socias fundadoras de este nuevo concepto de t茅 y c贸cteles. Es importante recordar que ya ten铆an una sede principal ubicada en los Palos Grandes llamada de cari帽o por mi invitada: "La Casita de T茅".
脷nete a la conversaci贸n, dejando un comentario o nota de voz haciendo click aqu铆
Conversamos con Pedro Perales creador del t茅rmino "Ronmelier" sobre lo que significa y sus diferencias con un Sommelier de Vinos o un especialista de ron.
Pedro es el organizador del actual Diplomado en Ciencia y Tecnolog铆a de las Bebidas Alcoh贸licas Destiladas Ron, del cual grad煤a...
Published 10/02/24
Usos del Hielo Seco y el Nitr贸geno L铆quido en C贸cteles.
En este v铆deo hablamos sobre qu茅 son cada uno de estos compuestos qu铆micos y su uso, posibles peligros (con estad铆sticas) y la manipulaci贸n correcta de ambos en cocteler铆a.
Quiero dejar claro que no estoy en contra del uso de estos...
Published 06/17/24