افزایش قیمت گوشت و ناتوانی اقشار متوسط و کم‌درآمد  کشور در تامین و تهیه این ماده غذایی از یک‌سو و فقدان سیاستگذاری برای کاهش قیمت گوشت و مدیریت بازار مدتی است که بازار گوشت قرمز در کشور را با  بحران مواجه کرده است. قیمت گوشت قرمز این روزها از مرز ١۰۰ هزار تومان در هر کیلو گذشته  و در مناطق مختلف تهران گوشت مخلوط گوسفندی  در حدود ١١۰ هزار تومان در هرکیلو فروخته می شود. قیمت گوشت در فروشگاه‌ها و مراکز توزیع بسته‌های حمایتی دولت که در آن گوشت گرم و منجمد وارداتی عرضه می شود، کمتر از قیمت بازار است، ولی عرضه این مراکز محدود است و مردم باید از ساعت ۵ صبح با کارت ملی در مقابل آنها به صف  بایستند، تا شاهد کمی گوشت ارزان بخرند. مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور اعلام کرده است، دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز به‌دنبال افزایش حجم، دفعات و زمان عرضه در مراکز و فروشگاه‌های عرضه گوشت‌های وارداتی است تا مردم زمان کمتری را در صف‌ها سپری کنند. بحران گوشت در کشور در حالی بروز می کند، که به گفته رئیس کل گمرگ ایران واردات گوشت دام سبک در ده ماهه اول سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل ١۸۸ درصد افزایش یافته است. در همین حال، کارشناسان بازار می‌گویند میزان واردات گوشت قرمز در هفته اخیر یکی از بی‌سابقه‌ترین حجم واردات این ماده غذایی در طول تاریخ واردات گوشت قرمز کشور بوده است. ورود یک محموله ۴۰ هزار تنی گوشت قرمز در یک هفته، معادل واردات کل گوشت قرمز طی دوماه آبان و آذر سال جاری بوده است و بی‌تردید این میزان واردات باید تاثیر قابل‌توجهی بر کاهش قیمت گوشت در بازار داشته باشد. چه عواملی موجب بحران قیمت گوشت قرمز در ایران شده اند؟