Episodes
Wir haben uns eine extended Sommerpause gegönnt und müssen uns erstmal wieder einfinden. Dazu darf Olli direkt nen Blinden in Angriff nehmen und wir probieren den Ardbeg Anthology 13 Jahre, einem Vatting aus ehemaligen Sauternes und exBourbon Casks. Olli berichtet von seiner Irlandreise im Sommer und wir besprechen unsere Top 5 Bang for your Buck Whiskys im September 2023. Außerdem kommen wir auf unsere Lieblingsbremer, die Malt Mariners, zu sprechen und sagen alles Gute für die Zukunft, Leon...
Published 09/10/23
Es ist Freitag, wir sitzen in Ollis Küche und schlürfen Margaritas. Olli landet beim Blind-Sample fast einen Volltreffer und tischt Anschluss einen Glen Keith aus den 60ern auf. Heute mal die Kurzvarianten.
Viel Spaß beim Hören
Olli & Tim
Published 06/25/23
Heute mal in Tims Küche mit einer stattlichen Auswahl an Campbeltown Malts. Dabei Kilkerran 8 CS, einmal aus dem exBourbon Cask und einmal exSherry Cask matured. Tim macht zu feier des Tages den Hazelburn 12 Oloroso aus dem letzten Release der Springbank Distillery auf. Zu guter Letzt wagen wir uns an den Longrow 18. Großes Kino für uns zum Dienstag Abend. Wir besprechen Plattenspieler, Tastillery und aktuelle Releases.
Viel Spaß beim hören wünschen Euch
Olli und Tim
Published 06/11/23
Ein alter Bekannter besucht uns Mal wieder in Leipzig und wir machen es uns mit ihm in der Rorschach Bar gemütlich. Max Sabato ist BA der Kyrö Distillery Company und wie er selbst von sich sagt auch ein okayer Bartender. Nebenbei kennst sich aber auch mit Rap aus, ist Daddy und Autor. Wir probieren zwei Kyrö Qualitäten während der Folge und sprechen außerdem über den Weg der Brennerei auf dem deutschen Markt und wie Kyrö Whisky im Sommer richtig viel Spaß macht. Wir haben uns Zeit gelassen,...
Published 05/28/23
Da Olli für diese Folge einen Clynelish bereitgestellt hat, führen wir das Alphabet einfach fort. SMWS Clynelish 09 Jahre mit Orangenaromen ohne Ende in der Verkostung heute. Außerdem besprechen wir in aller Kürze zwei hervorragende Bücher über Mezcal und schottischen Whisky. Wir kommen zudem auf unsere liebsten unabhängigen Abfüller zu sprechen und küren unsere Top 5. Zum Schluss gibt's noch nen ordentlichen Schluck Daftmill.
Viel Spaß beim Hören wünschen Euch
Olli und Tim
Published 05/14/23
Moin liebe Hörerinnen und Hörer da draußen -guess who's back?! Nach einer kleinen Pause sind wir zurück und besprechen entspannt, was sich die letzten vier Wochen so getan hat in der Whiskywelt. Tim schwärmt von den Abfüllungen der Thompson Brothers und Olli lädt zum Thy Tasting. Zum wir verkosten den Ardnamurchan AD/04.22:02 und das aktuelle Germany exclusive Bottling von Signatory Vintage mit einem Benrinnes 2012 aus dem 1st Use Bourbon Hogshead (komischer Begriff). Gegen Ende gibt es wie...
Published 04/30/23
Heute verkosten wir die ersten Whiskeys der Blackwater Distillery. Unter den Namen Blackwater Dirtgrain Irish Whisky produziert die Brennerei im County Waterford Irish Whisky (ja, ohne -e-) so wie er in historischen Rezepten festgehalten wurde. Mit dem Dirtgrain Manifesto, das die ersten vier Whiskeys begleitet setzt die Blackwater Distillery gleich ein Statement bezüglich des eigenen Verständnisses von Irish Whiskey. Neben Gerste verwendet das Team um Inhaber Peter Mulryan auch Roggen,...
Published 04/02/23
Wir haben es uns spontan im Dr Hops gemütlich gemacht und Mal wieder Baratmosphäre geatmet. In dieser Folge erwarten Euch zwei Whiskys aus Neuseeland. Nummer eins ist ein Blend und zwar der New Zealand 18 Doublewood aus der New Zealand Whisky Collection. Richtig gelesen - 18 Jahre! Nummer zwei ist aktuell noch nicht wirklich bekannt aber seit letztem Jahr in Deutschland zu haben. Tim hat den Scapegrace Single Malt Whisky REVENANT III von der Tarona mitgebracht. Spannend!
Viel Spaß beim...
Published 03/19/23
Wie geil ist das denn?! Schon 100 Folgen Dram Good Whisky Podcast. Wir machen uns einen feucht-fröhlichen Abend in Ollis Küche - wo sonst. Zur Feier des Tages haben wir uns mit ein paar Leckereien belohnt. Wir starten mit einen Pisco Sour aus dem "aktuellen" Sample-Set. Wir lassen während der Folge die vergangenen 100 Folgen Revue passieren und gönnen uns dabei zwei alte Ardbeg Kracher. An dieser Stelle möchten wir uns nochmals bei allen Gästen bedanken, dass sie unseren Podcast bereichert...
Published 03/05/23
Gleich mehrere Prämieren in dieser Folge. Zum ersten Mal sitzen wir in der wundervollen Schauwald Bar in der Leipziger Schaubühne Lindenfels, zum ersten Mal gibt's eine Folge ohne Olli und zum ersten Mal beehrt uns Lucas Werner von Starward Australian Whisky. Wir sprechen über College Football, die Bedeutung von Holz und Wein für Starward und wir verkosten natürlich verschiedene Qualitäten der Brennerei aus Melbourne. Diese Folge ist auf jeden Fall etwas für alle, die Mal wieder über den...
Published 02/12/23
In der heutigen Folge: ein ganz normaler Dienstag in Ollis Küche. Wir blicken auf die Messe in Trebsen zurück, schauen auf die anstehende Whisky Konferenz in Kempen und besprechen, ob sich der Aufpreis für die Fassstärke Version des Bunnahabhain 12 nun lohnt oder nicht. Tim berichtet von seinem Tasting im Dr. Hops und wir beschließen, mehr raus zu gehen und draußen aufzunehmen. Heute gibt's auch etwas zu gewinnen für Euch! Zwei Blind-Tasting-Sets inklusive Eintrittskarten für die Kempener...
Published 01/29/23
Wir wünschen allen Hörer*innen ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr! Im dry January widmen wir uns seit langem Mal wieder ein paar Büchern. Die Anzahl an verfügbaren Büchern über Whisky ist schon Recht groß. Viele sind nicht wirklich empfehlenswert. Tim hat drei Werke herausgesucht, bei denen er persönlich der Meinung ist, dass es sich lohnt, einen Blick hinein zu werfen. Olli hat sich in den vergangenen Monaten viel mit Mezcal und Tequila beschäftigt. Daher verwundert es nicht, dass er...
Published 01/15/23
Wir sitzen in der Rorschach Bar, schlürfen zum Jahresende ein paar leckere Cocktails von der neuen Matrix-Saisonkarte und verkosten den 1988er Blend, den die beiden Jungs von Spheric Spirits gerade auf den Markt gebracht haben. Wir wünschen allen Hörer*innen einen guten Start ins Jahr 2023, gute Whiskys und vor allem Gesundheit.
Nun viel Spaß beim Hören!
Olli und Tim
Published 01/01/23
Gemütlich dem Jahresabschluss entgegen! In Ollis Küche steht schon der Weihnachtsbaum und Tim kam kurz vor der Aufnahme erst von der Weihnachtsfeier. Wir sind also schon in Stimmung für eine entspannte Poddi-Session. Wir wünschen allen Hörer*innen ein besinnliches Fest und ein paar erholsame Tage. Eine Folge wird's dieses Jahr noch zwischen den Feiertagen geben. Bis dahin, viel Spaß beim Hören
Olli und Tim
Published 12/18/22
Wir haben Mal wieder Besuch. Heute freuen wir uns, Olaf Tappert zu Gast bei Dram Good zu haben. Olaf sagt von sich selbst, dass er zweigleisig fährt, denn er ist hauptberuflich im Rettungsdienst tätig. Außerhalb des Schichtdienstes steckt er aber jede Freie Minute in die Herstellung von Gläsern. Seit einigen Jahren begeistert Olaf auch die Whiskygemeinde mit seinen mundgeblasenen Gläsern. Wir sprechen mit ihm, wie er zum Glasblasen und im Besonderen zur Herstellung von ausgerechnet...
Published 12/04/22
Für diese Folge Dram Good haben wir es uns in Tims Küche gemütlich gemacht, und einen Bowmore 15 von Douglas Laing eingeschenkt und wir sprechen über eben diesen Abfüller, das anstehende Weihnachtsgeschäft und aktuelle Releases. Außerdem überlegen wir uns schon einmal, welche Whiskys in die Kälte Jahreszeit passen und zu gewinnen gibt es auch Mal wieder etwas.
Viel Spaß beim Hören
Olli & Tim
Published 11/20/22
Wir haben endlich Zeit gefunden, uns mit unserem Sample-Set aus dem Sommer zu beschäftigen. Dazu haben wir uns einen unserer Lieblingsgäste eingeladen. Benedict von Spheric Spirits unterstützt uns, da er neben Whisky auch ziemlich tief in der Thematik Mezcal steckt, selbst in Mexiko Mezcal gebrannt hat und künftig auch Mezcal nach Deutschland bringen wird. Perfect fit für unsere Mezcal folge also. Wie immer versorgt uns Herr Skelton mit viel Wissen rund um die chemischen Prozesse und die...
Published 11/06/22
Wir haben es uns mal wieder im Dr. Hops gemütliche gemacht. Olli hat tief in die Samplekiste gegriffen und uns den Spheric Spirits Springer 1994 mitgebracht. Außerdem verkosten wir den einen unbekannten Whisky von der Insel Orkney. Habt einen Guten Start in die kurze Woche!
Viel Spaß beim Hören
Olli & Tim
Published 10/04/22
Wir sind ein Bisschen aus dem Rhythmus gekommen, aber sind jetzt wieder voll drin. Wir haben es uns in Tims Küche gemütlich gemacht und starten den Abend mit dem Uncle Nearest 100 Proof. Passend zur Negroni-Week gibt den Whiskey aus Tennessee als Boulevardier und natürlich pur. Danke an dieser Stelle nochmals an Jason und N10 Bourbons für die Kostprobe! Apropos Jason, der organisiert dich immer diese Blogger- und Vloggertreffen! Und bei genau so einem war unsere Dram Good Außendienstler...
Published 09/19/22
Die Ferienzeit ist vorbei und wir haben uns für die heutige Folge in Tims Garten getroffen und uns bei dem ein oder anderen Dram ans Lagerfeuer gesetzt. Wir starten langsam und berichten von unseren letzten Wochen, sprechen über die Distiller's Editions von Diageo, Cadenhead's als unabhängigen Abfüller und Olli darf gleich zu Beginn auch ein Blind-Sample verkosten. Für den Abend am Feuer hat Olli zudem den SRV5 Blended Malt von den Thompson Brothers mitgebracht - ein super Begleiter für's...
Published 08/28/22
Heute darf sich Tim mal wieder an einem Blind-Sample versuchen. Gar nicht so einfach das Ganze. Wir besprechen die neue Website von whiskyauction.com und Olli berichtet von seinem neusten Fang in der letzten Auktion. Auch den aktuellen Trend, neue Brennereien nicht nur auf Islay, sondern auch in Campbeltown zu eröffnen, haben wir diskutiert. Außerdem gibt's die neue Rubrik "Whiskys von Brennereien, aus den wir noch nie was getrunken haben" und so haben wir eine Flasche Royal Brackla 18...
Published 07/10/22
Wir haben das heiße Wetter genutzt, um uns mal wieder einen Cocktail zu mixen - heute einen Boulevardier. Die Kaffeenoten ergänzen sich ausgezeichnet mit den Bitternoten des Campari und der leichten Kräuterigkeit des Punt e Mes. Auf jeden Fall auch mal daheim probieren! Zudem verkosten wir einen 17-jährigen Longrow aus dem Rum Cask. Es ist immer noch zu heiß, daher heute weniger Worte.
Viel Spaß beim Hören
Olli & Tim
Published 06/26/22
Heute sitzen mal wieder entspannt in Ollis Küche, es gibt den ein oder anderen Dram und wir besprechen zu Beginn irische Whiskeys und kommen dann zur Zukunft von Auktionsplattformen. Dazu gibt's mit dem Teeling Riesling Wine Cask nen erstaunlich leckeren Sommerwhisky. Dabei gerät Olli in nen kleinen Gossip Mode und berichtet über die neusten Star-News. Zudem Probieren wir einen Klassiker und Pflichtteil der Kategorie Geiler Whisky für kleine Kohle - den Clynelish 14. Für uns als Fanboys der...
Published 06/12/22
Wir sind zurück und haben es uns für einen Abend im Dr. Hops, der Craft Beer-Bar im Leipzigs Süden, gemütlich gemacht. Wir haben endlich die letzte Abfüllung unseres Weihnachtssample-Sets im Glas. Ein geheimer Islay Whisky aus dem Sherry Cask, der richtig Spaß macht. Außerdem berichtet Olli von seiner U.S.A. Reise und seinen Mitbringseln. Der Aufreger der Woche ist auch dabei. Zudem gibt es das neue Sample-Set (!!!) - dieses Mal ganz ohne Whisky.
Viel Spaß beim Hören
Tim & Olli
P.S.:...
Published 05/29/22
Heute haben wir zwei Neuheiten im Glas. Aus dem Hause Bimmerle, das eigentlich für seine Lörch Brände und Geiste bekannt ist, kommen nun auch zwei Whiskys. Theo nennt sich der Blended Whisky und Wilhelm der Single Malt. Wir haben für Euch probiert und schicken Euch gern eine Probe raus, wenn ihr Bock habt. Außerdem verkosten wir einen Ben Nevis 10, der gerade in aller Munde ist. Ein französischer Weinhändler hat vor Jahren einige Paletten dieser Abfüllung gekauft und ins Lager gestellt. Seit...
Published 05/08/22