Иван Александров: сладкар-разбойник
Listen now
Description
Говорим си с шеф Иван Александров, който ееее ... страшен бандит (в най-добрия добър смисъл). Прави сладкиши предимно в Лондон, но идва у нас защото да преподава е неговото нещо. От 22 до 31 март (цели 10 дни), ще води курс Основни сладкарски техники в Бургас След това идва Otsirh, който беше в Лондон и изяде всички пасти в сладкарницата на Cédric Grolet. Жив е. Предстоящи курсове в кулинарна академия HRC Веган сладкарство / 18-19 март Техники за приготвяне на агнешко месо / 2 април Takeaway.com правиха конкурс за най-добър ресторант. Разгледайте списъка с победителите Слънце и морски аспержи за всички, Жак и Йордан Special Guest: Otsirh. Support Дроб и чѝли
More Episodes
Първо си говорим за понички, миризливи заведения и stir fry, после за други работи... Най-после се запознахме с Мартин Груев, един от създателите на Шкемб О'Guide-а. Разказа ни как се е родила идеята, къде става шкембето, къде не чак толкова. Та, ако се чудите къде става шкембето, къде не...
Published 05/10/24
Published 05/10/24
Всяка година Световното по козунаци е най-вълнуващото нещо, което правим. Тазгодишния Топ 3 е тук, в броя, ще трябва да слушате ;;; Имахме 21 участника (това е поредност по която се опитваха козунаците, а НЕ топ 3) 1. Пчела 2. Shugarella 3. Didy's bakery 4. Lidl 5. Home baked bakery 6. Хляб...
Published 04/26/24