Има ли български ресторанти сред най-добрите в Европа? - Listen -

Има ли български ресторанти сред най-добрите в Европа?

Listen now

Description

Благодарение на академия HRC се срещнахме с Hans van Manen, CEO на JRE. JRE е организация на авантюристични, целеустремени и наистина надарени ресторантьори. Не е Michelin, не се стараят да са Michelin, но са подобни в критериите си. За разлика от Michelin, JRE са посетили България и, дами и господа, имаме новина. Дори няколко. p.s. тъй като българският на Hans van Manen е поувяхнал, епизодът е на английски Support Дроб и чѝли

More Episodes

See all »

Experimental social club

Experimental Social Club ин дъ хаус. Всъщност, в нашата хаус — hola. Реално бяхме на гости в дома си. Ей на репортаж от мила вечеря с непознати (знаем що за оксиморон е това), както и искреното ни учудване и, че е и добро, и достатъчно доходоносно. В двете главни роли — Велина, създател,...

Published 11/25/24

Дроб и чѝли

Published 11/25/24

Ферма Багри

Отидохме ли до Белене? Йес сър.  Ядохме ли гюбек (то било пресен кашкавал)? Чи къ. Учудихме ли се, че всъщност Багри е малко, но прави много? Честно, да. Супер ли ни беше? А, не, бе. Благодарим на Кари Околие, че ни се връзва на глупостите и че си дойде с нас. И на Мони Лѐви за...

Published 11/11/24