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Esiste un punto di equilibrio tra la degustazione di un beer-taster professionista e quella di un bevitore occasionale?
Cerchiamolo assieme in questa seconda ed ultima puntata extra della prima stagione, dove vi forniremo alcuni consigli su come apprezzare al meglio la vostra birra: la conservazione, la scelta del bicchiere, la versata, la temperatura... Così che anche l'ospite più esigente non abbia nulla da obiettare.
Credits soundtrack:
https://filmmusic.io/song/4781-degenerate-blues
Published 07/29/21
In questa ultima puntata della prima stagione si torna in Germania per scoprire insieme uno stile inconfondibile: oggi parliamo di Weiss (o weizen)
Credits soundtrack:
https://filmmusic.io/song/4781-degenerate-blues
https://filmmusic.io/song/4783-foam-rubber
https://filmmusic.io/song/3890-hustle
https://filmmusic.io/song/3744-feelin-good
Published 06/30/21
Non disfate le valigie, non c'è in programma alcun viaggio: anche quest'oggi siamo infatti in Belgio.
Un paese storicamente diviso tra Fiandre e Vallonia, tanto che per questo stile esistono ben due nomi: oggi parliamo di bière blanche o wit bier.
Credits soundtrack:
https://filmmusic.io/song/4781-degenerate-blues
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Published 06/23/21
Dopo la parentesi statunitense, si torna in Europa nel paese delle 'birre stagionali': il Belgio.
Nate per l'esigenza di dissetare i lavoratori dei campi nel periodo a cavallo tra primavera ed estate, si sono poi evolute e caratterizzate fino ad arrivare ai giorni nostri: oggi parliamo di stile Saison.
Credits...
Published 06/16/21
Attraversiamo l'Atlantico a bordo delle caravelle dei coloni europei e andiamo alla conquista dell'America: oggi parliamo di APA.
Credits soundtrack:
https://filmmusic.io/song/4781-degenerate-blues
https://filmmusic.io/song/4783-foam-rubber
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Published 06/09/21
Molti credono sia una invenzione recente, una moda. La realtà è che questo stile ha origini secolari e la sua storia è tanto affascinante quanto il suo recente successo internazionale: oggi parliamo di IPA.
Credits soundtrack:
https://filmmusic.io/song/4781-degenerate-blues
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Published 06/02/21
Impossibile parlare di birra ai giorni nostri senza affrontare questo tema: birra artigianale o birra industriale?
Nonostante la polarizzazione che investe oramai ogni discussione contemporanea, abbiamo cercato di trattare l'argomento con imparzialità, attraverso esperienze vissute ed opinioni personali.
Credits soundtrack:
https://filmmusic.io/song/4781-degenerate-blues
Published 05/31/21
Stout? Porter? Qual è il nome corretto dello stile birrario più scuro ed imperscrutabile? Dissolviamo queste tenebre nella puntata di oggi.
Credits soundtrack:
https://filmmusic.io/song/4781-degenerate-blues
https://filmmusic.io/song/4783-foam-rubber
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https://filmmusic.io/song/3744-feelin-good
Published 05/26/21
Protagonista di oggi non è uno stile, quanto piuttosto le creazioni di un particolare ordine monastico che segue tre imprescindibili regole: oggi parliamo di birra trappista.
Credits soundtrack:
https://filmmusic.io/song/4781-degenerate-blues
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Published 05/19/21
Nasce in Baviera, ha origini anglosassoni, ha una famosa cugina austriaca e tanto altro da raccontare: oggi parliamo di Marzen.
Credits soundtrack:
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Published 05/12/21
Lo stile più prodotto, più bevuto, più imitato: oggi parliamo di Pilsner.
Credits soundtrack:
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Published 05/05/21
Come si può parlare di storia, geografia, cultura, politica, sport, viaggi e tanto altro, mentre si racconta una birra?
Siamo Matte e Giova, beertaster ed appassionati birrari. Vi aspettiamo sul nostro podcast: ogni puntata una birra, ogni puntata una storia da degustare insieme.
Credits soundtrack:
https://filmmusic.io/song/4781-degenerate-blues
Published 04/29/21