In der heutigen Folge von einfach. besser. essen. tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Proteine. Was sind Eiweiße eigentlich? Warum sind sie so wichtig für unseren Körper? Und was bedeutet es, wenn ein Eiweiß "hochwertig" oder "vollständig" ist? Ich erkläre dir alles Wissenswerte über Proteine - von den Grundlagen bis hin zu spannenden Details. Du erfährst, warum unser Körper keinen Eiweißspeicher hat, wie Proteine aufgebaut sind und warum die richtige Kombination von Eiweißquellen so wichtig ist. Lass dich überraschen von anschaulichen Vergleichen und praktischen Tipps für deinen Alltag! Ob du dich für Ernährung interessierst, deine Fitness verbessern möchtest oder einfach neugierig bist - diese Folge liefert dir wertvolles Wissen über einen der wichtigsten Nährstoffe überhaupt.