FungiTerra es una empresa que nace hace 13 años y se dedica al cultivo, venta y procesamiento de hongos en toda su cadena productiva. Sus fundadores, los hermanos Juan Antonio y Víctor Manuel Martínez Bárcena, nos cuentan sobre sus orígenes, los sacrificios que han tenido que hacer y el enfoque...
Published 05/01/24
Este es un episodio crossover con Mycomaker donde compartimos una conversación entre Nelson Dueñas y Efrén Robledo, que es un prototipo de proyecto nuevo donde se conversará sobre el desarrollo de micomateriales de todo tipo y algunos otros productos basados en hongos que han surgido a nivel...
Published 04/23/24