รู้หรือไม่ครับว่าจุลินทรีย์ที่ไม่สมดุลอาจเป็นสาเหตุหนึ่งในที่นำไปสู่โรคต่างๆ อย่างโรค Autoimmune diseases หรือภูมิคุ้มกันทำร้ายตัวเอง หรือที่รู้จักกันในชื่อว่าโรคพุ่มพวง โรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง ไทรอยด์ เหล่านี้ได้อย่างไร?   Lifestyle และพฤติกรรมการกินของคุณ กำลังเสี่ยงทำให้ต่อโรคเหล่านี้อยู่หรือเปล่า?  เพื่อให้เข้าใจว่าทำไมการดูแลความสัมพันธ์ของจุลินทรีย์ในลำไส้กับเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันจึงสำคัญมาก และ ภูมิคุ้มกันทำร้ายตัวเองเกี่ยวกับแบคทีเรียในลำไส้ยังไง ?  ครั้งนี้เราจะมาเริ่มต้นเรื่องราวทั้งหมดกันด้วยการพาย้อนอดีตไปพบกับ คดีฆาตกรรมคดีหนึ่ง ในปีค.ศ. 1859 ครับ