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Quali sono le nuove direzioni di sviluppo del retail? Dove puntano le strategie più innovative per lo sviluppo di nuovi format per negozi e ristoranti? Ogni anno Retail Innovations, report a cura di Kiki Lab, mappa i casi più innovativi in tutto il mondo, ricavandone le nuove tendenze. Un contesto, quello di quest'anno, in cui anche il retail non può non rifarsi al tema della società tutto, cioè la compresenza in tutti i settori di un'intelligenza artificiale - con tutto quello che ne consegue in termini di modelli di business, di offerta prodotto, di produzione - e di un'intelligenza umana, che domina ancora le esperienze di consumo.
Dal packaging che fa commuovere alla vending machine che dispensa abbracci, i consumi scoprono la via della gentilezza, all'insegna di una vera e propria economia dell'empatia. E' la tendenza protagonista del focus sui trend.
Celebrate più volte dal New York Times, custodi dei piatti della tradizione culinaria italiana, le Cesarine, il termine con cui si indicavano le massaie romagnole (a Bologna infatti sono nate 20 anni fa) si uniscono ai Borghi più belli d'Italia per promuovere un turismo più sostenibile, alla...
Published 11/10/24
Che cosa ricercano, cosa si aspettano i consumatori italiani quando acquistano prodotti o servizi? Quanto pesa la tecnologia, quanto invece il fattore umano degli addetti alle vendite? Sono alcune fra le domande alle quali ha cercato di dare risposta il Forum Retail, l'evento firmato IKN Italia...
Published 11/03/24