Trecento espositori da 32 Paesi nel mondo, Venditalia è l'evento leader per la distribuzione automatica, le "macchinette" compagne delle nostre giornate al lavoro, a scuola, nei viaggi, negli ospedali, solo per citare le collocazioni più tradizionali. Un settore, quello del vending, eccellenza del made in Italy: il nostro Paese è leader a livello europeo, 5 miliardi di consumazioni all'anno per un fatturato di circa 2 miliardi di euro, in crescita del 10%. Un settore alle prese con le sfide della digitalizzazione, della sostenibilità, della diversificazione dell'offerta, e della qualità.  Dalla profumeria gourmand che si ispira alla pasticceria alle tomato girl, emblema dello stile di vita mediterraneo, ormai dominano i microtrend, effimeri ma imprescindibili. Spinte dai social e dagli algoritmi che li governano, sono le nicchie a dettare le regole nel mondo dei consumi.