O pivu na pivu s Tomášem Gregorem
Listen now
Description
Hostem prvního dílu byl doc. Ing. Tomáš Gregor, Ph.D. – sládek univerzitního pivovaru JOHANN, akademik a učitel pivovarnictví. Probrali jsme, co obnáší být sládkem (sen spousty mužů a žen), jak se vaří pivo (a vaří se vůbec?) nebo co se může v pivovaru stát při chvilce nepozornosti.  Více informací o epizodě najdete na oficiálních stránkách podcastu. Podcast vzniká pod taktovkou Agronomické fakulty, nahráván ve studiu ⁠Mendelovy univerzity v Brně⁠. Moderují Barča Smolková a Ivana Koláčková⁠. Hudba a efekty: AlexGrohl a richwise (Pixabay).
More Episodes
O prolínání informatiky a zemědělství, zdokonalování technologií pro pěstování ve sklenících i v domácnostech jsme mluvili s Ing. Vlastimilem Slaným, Ph.D. z Ústavu zemědělské, potravinářské a environmentální techniky AF MENDELU. Spolu s kolegou Ing. Robertem Roušem z PEF MENDELU nám přiblížili...
Published 06/18/24
Published 06/18/24
Víte, odkud pochází voda, kterou pijete? Mgr. et Mgr. Ing. Hana Vavrouchová, Ph.D. nám nastínila příběh vody pro Brno, zejména zaniklé obce v jeho blízkém okolí. Rozhovory se staršími členy rodiny nebo obyvateli obce považuje za cenné prameny historie, kultury i budoucího územního...
Published 05/21/24