Technolog potravin je člověk se širokým uplatněním. Mnoho z nás si ale neumí představit, co vše jeho práce obnáší. S vedoucím Ústavu technologie potravin doc. Ing. Miroslavem Jůzlem, Ph.D. jsme si povídali o spolupráci s regionálními firmami při vývoji nových produktů, rozdílném vnímání kvality potravin u mladší a straší generace nebo chystané konferenci Ingrovy dny. Více informací o epizodě najdete na oficiálních ⁠⁠⁠stránkách podcastu⁠⁠⁠. Podcast vzniká pod taktovkou ⁠⁠⁠Agronomické fakulty⁠⁠⁠, nahráván ve studiu ⁠⁠⁠⁠Mendelovy univerzity v Brně⁠.⁠⁠⁠ Moderují Barča Smolková a Ivana Koláčková⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. Hudba a efekty: Meszárcsek Gergely, AlexGrohl a richwise z Pixabay.