Odd-Bjørn Hjelmeset er nok mest kjent som en racer på ski og en veldig blid type (selv med is i rubben). Det kanskje ikke like mange vet er at han nylig startet i en ny jobb innen lakseoppdrett! Han er nemlig Kvarøy Salmon sin nye markedssjef. Her skal han jobbe for at Kvarøy-laksen kommer ut til norske restauranter og fiskebutikker. Dette prosjektet vil vi høre mer om. Vi skal også få vite hvordan han havnet her, hva hans inntrykk av laksebransjen er så langt og ikke minst hva han har tatt med seg fra toppidrettslivet inn i akvanæringen. Kanskje er ikke forskjellen så stor som man skulle tro? I tillegg blir det selvfølgelig også tid til litt skiprat.