Sur fond de pression démographique et climatique, l’agriculture verticale suscite un intérêt croissant chez les investisseurs et les décideurs politiques. Ce type d’agriculture en environnement contrôlé peut se pratiquer partout, en ville comme à la campagne, dans des structures à étages qui émancipent les cultures des aléas naturels extérieurs. Mais si la technologie est au point, son utilisation reste encore confidentielle. Quels sont les atouts de l’agriculture verticale ? Quelles synergies avec l’agriculture conventionnelle ? Quid des standards, des labels et de la régulation de ce secteur de pointe ? Le 34ème épisode de Nourrir l’Europe vous emmène en Belgique à la rencontre des acteurs du secteur : Audrey Boucher, manager d’une ferme urbaine à Bruxelles, Maarten Vandecruys, fondateur d’Urban Crops Solutions, dont les équipements terrestres, fabriqués en Flandre, pourraient un jour être envoyés sur Mars, et Thomas Zöllner, secrétaire-général de FarmTech Society, la toute jeune organisation professionnelle internationale de l’agriculture en environnement contrôlé. Fabio Cossu, agronome et analyste politique à l’unité « Perspectives politiques » de la Direction générale de l’agriculture et du développement rural (DG AGRI), leur répond et partage la vision de la Commission européenne pour l’agriculture du futur.