Nous en prenons conscience un peu plus chaque année : le changement climatique met à rude épreuve l’agriculture européenne, et pas seulement dans les pays du sud. Face à la recrudescence des épisodes de chaleur et à la baisse du niveau des nappes phréatiques, le secteur agricole se trouve confronté à un défi majeur : réduire sa consommation d’eau douce sans compromettre la productivité des terres. Aujourd’hui, les nouvelles technologies permettent d’optimiser l’irrigation des cultures : c’est une des facettes de l’agriculture de précision. Mais les outils qu’elle propose sont-ils appropriés en toutes circonstances pour surmonter la crise de l’eau ou faut-il aussi repenser nos pratiques agricoles pour gagner en résilience ? Dans son 35ème épisode, « Nourrir l’Europe » a mis le cap sur la Rhénanie du Nord-Westphalie, une région du nord de l’Allemagne qui a battu des records nationaux de température pendant la canicule de l’été 2022. Josef Elfrich, maraîcher bio, nous présente sa stratégie pour optimiser l’irrigation de ses cultures. En studio, Guillaume Vial, ingénieur agronome spécialisé en nouvelles technologies agricoles chez My Easy Farm, nous parle des solutions de l’agriculture de précision et de la valeur des données récoltées. Le Professeur Marnik Vanclooster, Président du Earth and Life Institute de l’Université catholique de Louvain évoque quant à lui les changements systémiques à envisager dans l’agriculture européenne, dans le contexte de raréfaction des ressources naturelles. Enfin, Gaëlle Marion, Cheffe d’unité « Durabilité environnementale de l’agriculture » à la Direction Générale de l’Agriculture de la Commission Européenne, nous parle du rôle crucial des agriculteurs et des politiques qui les soutiennent, dans la préservation des ressources naturelles.