עונה 3 פרק 1 - דוד קישקה וגרטל שיינר - Listen - Foodish

עונה 3 פרק 1 - דוד קישקה וגרטל שיינר

Listen now

Description

מרב אורן, מנכ"לית FOODISH, אגף הקולינריה של "אנו" – מוזיאון העם היהודי, מארחת את גרטל שיינר ודוד קישקה מהעמותה הישראלית לתרבות קולינארית שהם גם 2/3 מהיזמים של אירועי "חודש המטבח הישראלי", לשיחה על הבית, אשר בימים אלה מקבל משמעות גדולה וחשובה מתמיד, דרך הילדות, המטבח המשפחתי, מנות, מסורות וזכרונות משולחן האוכל.

More Episodes

See all »

Foodish

Published 03/28/24

Season 1 Episode 5 - Hélène Jawhara Piñer

Eating As a Way to Remember the Past - Hélène Jawhara Piñer “This proves the richness- how Sephardic culture is powerful because when you study Jewish Sephardic culture, this is not only about cooking, it’s about a way of life, a way of thinking. You have to take this as a whole, in fact, you...

Published 01/08/24

Season 1 Episode 4 - Rob Eshman

Home Is Your Family Table - Rob Eshman “I like to let time work for me, instead of against me. You know, we tend to be fighting time all the time and racing and when you cook sourdough or when you make pickles or kombucha, or whatever, then time’s your friend, and time becomes another ingredient...

Published 01/08/24