Мы поговорили про знаменательные события в жизни человека — но остались ведь и календарные праздники. Что на самом деле ели на масленицу? Зачем в четверг в печи обжигали соль? Почему до яблочного спаса нельзя есть яблоки? Телеграм-канал ВкусВилла: https://t.me/we_are_vkusvill Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

Родился, женился и… умер. В четвертом эпизоде говорим о похоронах и поминках. Почему кутья — это мертвая еда? Зачем перед смертью готовили блины? Что будет с умершим, если на похоронах есть вилкой? Телеграм-канал ВкусВилла: https://t.me/we_are_vkusvill Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

Невеста без места, жених без куска. В третьем эпизоде изучаем свадебную еду! Что раньше кричали вместо «горько»? Как с помощью потного хлеба приворожить жениха? И почему невеста — это курица? ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

Где родился — там и... угостился. Во втором эпизоде обсуждаем пищу и обряды, связанные с появлением на свет. Почему главным блюдом новорождённых была каша? Чем день рождения отличается от именин? И как теперь называют повивальных бабок? А ещё разбираемся, когда появилась традиция задувать свечи на торте в день рождения, и читаем истории слушателей о том, что они обязательно делают, становясь на год старше. Телеграм ВкусВилла: https://t.me/we_are_vkusvill Студия «Терменвокс»:...

Издавна еду использовали как оберег, с её помощью благодарили, платили и даже общались с потусторонним миром. В первом вводном эпизоде обсуждаем, почему мы наделяем блюда разными значениями, как национальная кухня создает идентичность и причём тут Гай Ричи. А в конце выпуска предсказываем будущее по печенью. Телеграм ВкусВилла: https://t.me/we_are_vkusvill Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

Представьте мир спустя 50 лет. Каким он будет? Мы не сомневаемся, что многое изменится, в том числе, индустрия здорового образа жизни. В этом выпуске мы вместе с медицинским писателем Ириной Бодэ попробуем стать визионерами и пофантазируем, каким может быть будущее ЗОЖа. Перестанут ли люди жевать всё, что не приколочено? Почему БАДов станет больше? Какое значение еда будет иметь для людей будущего? И научимся ли мы больше двигаться? Дисклеймер: в выпуске упоминаются ресурсы Instagram и...

Фотографируете ли вы еду, чтобы выложить в соцсети? А знаете ли вы, как такие посты влияют на тех, кто их смотрит? Кажется, что половина нашей жизни проходит в соцсетях. Мы в них работаем, развлекаемся, общаемся, узнаём новости, в общем, тратим на них значительную часть своей жизни. Поэтому сегодня мы хотим понять, как соцсети изменили наше понимание и восприятие ЗОЖа. А поможет нам в этом автор и ведущая телеграм-канала про ЗОЖ «легкий ЗОЖ» Анна Бардина. Книги, которые советует Анна в...

Что значит быть счастливым? Каждый ответит на этот вопрос по-разному, но вряд ли кто-то будет спорить, что ощущение удовлетворенности жизнью — важная часть здоровья. Было время, когда психологическое благополучие не считалось частью ЗОЖа, но всё меняется. В новом эпизоде подкаста мы вместе с психологом и специалистом по расстройствам пищевого поведения Дарьей Батищевой будем разбираться, как психотерапия встраивается в систему ЗОЖ. Почему не все жители планеты должны вести здоровый образ...

С приближением лета на улицах становится всё больше рекламы фитнес-клубов, предлагающих скидки на абонементы в спортзал и призывающих «худеть к лету». Многие покупают абонементы и чувствуют себя в спортзалах как минимум, странно. В этом выпуске вместе с нутрициологом и фитнес-тренером Михаилом Федорцом мы обсудим культуру посещения спортзалов. Почему над качками иногда посмеиваются? Зачем на самом деле нужно ходить спортзал и помогут ли они похудеть? И каково это: быть новичком в...

«Жить так здОрово здорОво!» Признавайтесь, вы тоже это пропели? Мы — да, и решили обсудить, как здоровый образ жизни изображают в медиа: на телевидении, в модных журналах, газетах, книгах и кино. А поможет нам медицинский журналист Елизавета Бабицкая. Кто учил людей ЗОЖу до Елены Малышевой? Как образ Бриджит Джонс сказался на способности миллениалов доверять людям? Как люди губят себя на реалити-шоу про похудение? Что не так с программами про ЗОЖ и существуют ли программы, с которыми всё...

На какой диете сидел лорд Байрон? Почему любая диета — это не здорово? Что такое «стиль питания»? Какими вопросами нужно задаться при выборе БАДов? Вы когда-нибудь сидели на диетах или сидите на какой-нибудь модной диете прямо сейчас? Возможно, вы очень зря это делаете. В этом выпуске вместе с доказательным диетологом Александром Бурлаковым разбираемся, как же всё-таки сделать свой рацион здоровым.

Помните ли вы знаменитые советские плакаты, с которых вам улыбались загорелые мужчины и женщины в идеальной форме, с рельефными мышцами и горящими глазами? Советская пропаганда здорового образа жизни, действительно, была очень продуманной. Но с чего всё начиналось и кто в СССР придумал внедрить понятие ЗОЖ в науку? В первом выпуске вместе с антропологом Александрой Архиповой и медицинским писателем Ириной Бодэ раскрываем историю советского ЗОЖа. Как в СССР зародился тренд на ЗОЖ? Что такое...

Кто придумал советский ЗОЖ? Зачем лорд Байрон пил уксус? Как Новая Зеландия проглядела дыру в законе о запрете курения? Как люди худеют (или не худеют) на телевизионных реалити-шоу и зачем лайкают фотографии здоровой еды в соцсетях? В новом сезоне подкаста «Голодные люди» мы разбираемся с явлением ЗОЖ в России и мире: как оно зародилось, как развивалось, как влияет на жизнь современных людей и что происходит с индустрией сегодня. Мы не только развенчиваем мифы или даем рекомендации. Мы...

Июнь на исходе, и дачный сезон нашего подкаста тоже близится к завершению. В последнем выпуске сезона в словесном поединке сойдутся два типа людей: те, кто не понимает и не принимает загородную жизнь и те, кто любят и травинку, и листок, и каждый колосок в поле. За что люди любят и не любят дачи и загородную жизнь? Почему с возрастом немилость часто сменяется тягой к высадке рассады, разбитию грядок и компостных ям? «Тепличные люди» Настя Боброва и Аня Романенко в финальном эпизоде дачного...

Жизнь — непредсказуемая штука, и каждый человек может попасть в ситуацию, когда у него появляется коза. Чтобы не поддаваться панике и не разводить руками как Джон Траволта в известном меме, нужно всего лишь послушать выпуск подкаста «Голодные люди». Ведущие Аня Романенко и Настя Боброва продолжают погружаться в мир загородной жизни и в этом выпуске говорят о животноводстве. Спутницами «Тепличных людей» стали Ксения Курта, которая, живя на Бали, так захотела сыра, что решила завести коз, и...

Вы наверняка миллион раз слышали, что наша дача — настолько уникальное явление, что на английский язык это слово переводится как dacha. Что же в этом явлении уникального? Уж точно не грядки с картошкой и клумбы с гладиолусами. Или всё же они? Давайте разбираться. Как «сады для удовольствий» стали инструментом поощрения советских граждан, а теперь местом силы для молодых людей? От чего зависел размер дачного участка? Как выглядит современная дача и почему загородное строительство лучше...

Среди майских пикников, шашлыков и развлечений посадка картофеля занимает особое место. «Вставай, мы едем сажать картошку» — для многих слова из кошмарного сна. Тем не менее, многие молодые люди — миллениалы и даже зумеры — продолжают высаживать картошку, выращивать томаты и заниматься другими вещами, которые, казалось бы, в 21 веке можно признать атавизмом и оставить в прошлом. Зачем они это делают? Нужно ли в 21 веке умение сажать картошку? И какие из привычек наших бабушек и дедушек можно...

Балконные огороды и фиолетовые окна в городском пейзаже — это тоска русского человека по земному и деревенскому? Или попытка менеджера/бухгалтера/маркетолога сделать что-то своими руками и увидеть результат здесь и сейчас? А, может быть, это желание обитателя хрущёвки обеспечить себя качественными, то есть выращенными собственными руками, продуктами? Давайте разбираться в этом вместе с подкастом «Тепличные люди». Его ведущие Аня Романенко и Настя Боброва поговорили с горожанами, на чьих...

Коттеджкор (загородная эстетика) — модное молодёжное направление. В TikTok по этому хештегу можно найти тысячи видео: романтичные ролики о чердаках и миленьких домах с резными ставнями и библиотеками; инструкции по состариванию тетрадей для рецептов, по сбору трав, грибов и выращиванию рассады; видео, на которых юноши примеряют эльфийские уши, а девушки наряжаются в ситцевые и хлопковые платья с принтом в цветочек. Насколько представления о дачной и деревенской жизни, которые молодые люди...

Новый сезон подкаста «Голодные люди» посвящён дачам и деревням, поэтому наш подкаст теперь называется «Тепличные люди». Как миллениалы полюбили дачи? Сколько стоит завести козу? Стоит ли учиться сажать картошку людям без такого опыта? Чем деревня из TikTok отличается от настоящей деревни? Эти и другие вопросы ведущие Настя Боброва и Аня Романенко обсудят с гостями и друг с другом в четвёртом сезоне

Однажды подписчица нашего сообщества во Вконтакте усомнилась в том, что жалобы, которые покупатели оставляют в соцсетях, реально доходят до технологов. Она даже усомнилась в существовании технологов во ВкусВилле. Так ведущие этого подкаста Настя Боброва и Аня Романенко решили выяснить, кто такие технологи, чем они занимаются, люди каких ещё профессий наполняют полки товарами. Не только во ВкусВилле, но и в других магазинах. Поэтому мы пригласили в подкаст технолога по мясу ВкусВилла Дмитрия...

Как еда влияет на отношения людей: свежий выпуск подкаста «Голодные люди» Может ли любовь к борщу в одном случае соединить двух людей, а в другом – разъединить навсегда? Оказывается, да! Ведущие подкаста «Голодные люди» Аня Романенко и Настя Боброва собрали несколько историй о связи еды и отношений. В этом эпизоде вы услышите: - истории  наших слушателей: борщ с пампушками и помидоры как причина для расставания и зверский аппетит как повод влюбиться; - способствует ли еда успеху в...

Как живут куры вне клеток: новый эпизод подкаста «Голодные люди» Друзья, у подкаста «Голодные люди», который в этом сезоне подражает разным жанрам кинематографа, вышел новый эпизод. В духе документальных фильмов. Ведущие — Настя Боброва и Аня Романенко — сделали репортаж про бесклеточное содержание кур, для этого они съездили на ферму в Калужскую область. Из этого эпизода вы узнаете, почему цесарки такие интроверты, что говорит о состоянии птицы её кудахтанье, почему яйца от кур...

Мало кто понимает людей, которые заедают уху безе, любят томатный сок и пенку с кипячёного молока. Их вкусы считают довольно специфичными и, возможно, даже странными. Но странно ли любить странную еду? И кто решает, что странно, а что нет? Чтобы ответить на эти вопросы, ведущие подкаста «Голодные люди» Настя Боброва и Аня Романенко перевоплотились в агентов «отдела пищевых отклонений» и поговорили с «подозреваемыми» — любителями странной еды и экспертами. Они узнали у психиатра Виктора...