Паста Олио Ингредиенты 🛒: Спагетти 3-4 зубчика чеснока красный острый перец петрушкасоль перец по вкусуоливковое масло Инструкции ⏲️: Спагетти отвариваем в подсоленной воде. Варим на 30 секунд меньше, чем написано на упаковке, чтобы паста оставалась аль дентепосле этого положите пасту в холодную воду со льдом, чтобы она остановить процесс варения Чеснок и красный перец нарезаем тонкими ломтикамиНа сковородке разогрейте оливковое масло на среднем огнеДобавьте чеснок и перец Обжариваем до мягкости (должен идти чесночный аромат), но не надо давать чесноку подрумянитьсяВ сковородку добавляем отваренную пастуХорошо перемешиваем, посыпаем петрушкойСолим и перчим по вкусу Это базовый рецепт  но можно добавить помидорки черри. Их можно обжарить в том же масле с чесноком. То же можно сделать с цуккини, баклажаном, креветками, фрикадельками, курой и разнообразной зеленью. ❗️Самое важное В конце - когда все перемешиваете - добавьте тертый пармезан. Можно добавить еще и лимонную цедру. ------------------------------------------------------------------------------ Программа "Гурманист" выходит в эфире "Лучшего Радио" Израиля на русском языке. Слушать прямой эфир, а также узнать подробнее о радио Поддержать "Лучшее Радио" можно здесь