Episodes
Thaís Campiani, sócia do Holy Burger e do Fôrno.
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Published 08/16/22
Tito, um dos proprietários do Nanica, uma das marcas que mais cresceu no Food Service em 2020/21 e que ajudou a popularizar o Banoffee como uma das sobremesas que mais bomba entre os brasileiros hoje em dia.
Dá o play e bora comer uns bons BANOFFEES!
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Published 01/09/22
Os irmãos gêmeos que começaram uma hamburgueria em família e bombaram na pandemia, tanto em marketing quanto em vendas! Gian e Giulio, dois figuraças do hambúrguer!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 11/19/21
PODCAST DAS MINA! Hoje o Podcast é no comando da Amandinha e as convidadas são Aline da John's Burguer e Dani da Old Man Sandwich Shop
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 10/22/21
O convidado do dia é o Gabriel Bruno, O GABA, fenômeno do entretenimento gastronômico fazendo resenhas bem humoradas de restaurantes no YouTube.
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 10/18/21
O convidado do dia é o Cláudio Baran, criador do Burger Fest, o maior festival de hambúrgueres do mundo.
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 10/16/21
O convidado do dia é o China!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 09/14/21
O convidado do dia é o Lierson Mattenhauer!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 08/04/21
O convidado do dia é o Netão da Bom Beef, diretamente de Santos!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 07/12/21
O convidado do dia é o Renato Veras do Big Kahuna Burger, uma das hamburguerias mais queridas de São Paulo e templo do bacon!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 07/03/21
O convidado do dia é o Renato Veras do Big Kahuna Burger, uma das hamburguerias mais queridas de São Paulo e templo do bacon!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 06/23/21
O convidado do dia é o Junior Peto da John's Burguer, uma das hamburguerias mais queridas de São Paulo!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 06/01/21
O convidado do dia é o Julio Raw do ZDeli, uma das hamburguerias mais premiadas de São Paulo!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 05/21/21
O convidado do dia é Julio Raw do ZDeli, uma das hamburguerias mais premiadas e conhecidas de São Paulo.
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 05/13/21
Os convidados do dia são Thiago Benedetti e Felipe Bueno, sócios do Smart Burger e do Beef Boutique Oficial e suas histórias incríveis de empreededorismo!
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Published 05/10/21
[audio mp3="https://ohamburguerperfeito.com.br/wp-content/uploads/2021/04/Audio-Podcast-HP-ep-27.mp3"][/audio]
Os convidados do dia são Thiago Benedetti e Felipe Bueno, sócios do Smart Burger e do Beef Boutique Oficial e suas histórias incríveis de empreededorismo!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 04/15/21
[audio mp3="https://ohamburguerperfeito.com.br/wp-content/uploads/2021/04/audio.mp3"][/audio]
O convidado do dia é o Chef Donato Galvez do Stunt Burger e suas histórias incríveis de empreededorismo!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
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Published 04/07/21
Dessa vez quem comanda o Podcast Hambúrguer Perfeito é a Amanda! O Fabrício é só um rostinho "bonito" na internet, mas quem manda mesmo na parada é a AMANDA, que convidou a Dani e a Cla da Agência Dots para falar de mídia no universo dos hambúrgueres!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
Published 01/20/21
Depois de entrevistar os caras do Holy Burger que abriram uma unidade em Porto, Portugal, agora bati um papo com o China e o Danilo. O Danilo contratou o China para uma consultoria para abrir uma hamburgueria em Madri na Espanha, veja os comparativos e desafios de abrir uma hamburgueria na Europa.
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
Published 12/28/20
Os caras do Holy Burger abriram uma unidade em Porto, Portugal. Batemos um papo com os caras pra saber as diferenças, vantagens e desvantagens de abrir uma hamburgueria na Europa!
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
Published 12/21/20
Todos sabemos que hamburgueria não é somente chapa e fritadeira. O outro elemento que compõem a alma e o coração de uma boa hamburgueria é a coifa e o sistema de exaustão! Convidamos o Diego da Ar Natural pra falar sobre isso e também o China, velho de guerra aqui do podcast Hambúrguer Perfeito para falar sobre a experiência nos restaurantes e por que não, na exaustão domiciliar.
Dá o play e bora comer uns bons burgers!
Published 11/20/20
Convidei o Robson, da Officina da Cozinha, um dos caras que eu conheço que mais manja de equipamentos para hamburguerias para tirar algumas dúvidas sobre equipamentos que vão além da chapa, coifa e fritadeira como o polêmico conservador de proteína e aproveitei pra bater um papo e o Robson contar algumas histórias de sua trajetória na área.
Aperte o play e bons burgers!
Published 11/03/20
Convidei o Henrique Cesar para esse episódio imperdível do nosso podcast, mais conhecido como Ricks do Rick's Burger, o Henrique conta pra gente os maiores perrengues do dia a dia de uma hamburgueria. Quem vê o cara hoje voando com uma rede de hamburguerias bem sucedida não sabe o trabalho que deu!
Na mesa:
► Fabrício Schibuola – Hambúrguer Perfeito
► Henrique César - Rick's Burger
Aperte o play e vem com a gente!
Published 10/19/20
Curso de Hambúrguer Artesanal que vai ter fazer FATURAR MILHÕES! Não se fala de outra coisa. CUIDADO! Não caia nessa de gente que está vendendo sucesso, de gente que nunca teve hamburgueria falando que você vai vender milhões.
Na mesa:
► Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito
► Pedro Valsas do Pão com Carne, uma das hamburguerias artesanais maior sucesso no Brasil (e uma das mais copiadas)
► China - meu sócio na The Burger Store, proprietário do extinto Bar., um dos bares/restaurantes mais...
Published 08/07/20