秋天好～今天来浅聊一位绝绝对对配得上「传奇」二字的人物：黑柳彻子。 对于中国人而言，和这个名字深深绑定的，是《窗边的小豆豆》这本广为流传的经典儿童读物，而对于日本人来说，她不光是小豆豆，更是日本电视行业的「活化石」，她的一辈子，涵盖了整个行业从无到有的全历程，时至今日，91 岁的她依旧以主持人的身份活跃在荧幕上。 如果放眼全世界，在那些处于饥荒、战乱、贫穷的国度，她是一位尽心尽力的联合国儿童基金会亲善大使，在 94 年刚刚爆发了大屠杀的卢旺达、在 96...

假期前好～今天来浅聊一个难以定义的概念：和风洋食。 之所以用了「难以定义」这个形容，是因为现如今在日本吃饭，我们往往很难准确定义眼前的这一餐是标准的和食还是洋食，是和风洋食还是洋风和食。可乐饼和炸猪排虽然源自正宗法餐，却在历史的进程里被魔改成了日本小吃的名片，咖喱和意面明明是标准的舶来风味，却进击出了鲜明的日本风格。 本期节目，我们尝试通过一条漫长的时间轴，把一些大家耳熟能详的食物串联起来。从天妇罗到豆沙面包，从大正时期的三大西餐到战后诞生的那不勒斯意面，再到平成年间的「甜品战国时代」，希望这些零零散散的小故事可以成为你的假期开胃菜，预祝长假快乐，吃嘛嘛香。在日本吃到了好吃的店，一定要记...