Huippukokit Antti Vahtera, Pekka Terävä, Petteri Luoto ja Kape Aihinen keskustelevat Pauli Aalto-Setälän kanssa catering-bisneksestä ja jakavat muistojaan tapahtumien takatiloista, joissa välillä haastavissakin olosuhteissa on kyettävä pitämään huolta hygieniasta ja saada tarjoiltua maistuvaa...

Vaikka tekoälystä on apua myös kokkien ammattiin, ei se kuitenkaan pysty luomaan kaikkea ihmisen puolesta. Esimerkiksi tunnelma on oleellinen osa ravintolakokemusta, jonka suunnittelussa tulee ottaa huomioon niin palvelu, valaistus kuin tilan akustiikkakin. Viihtyisistä ravintoloista...

Huippukokit Petteri Luoto, Antti Vahtera, Kape Aihinen ja Pekka Terävä keskustelevat yhdessä Pauli Aalto-Setälän kanssa ravintoloiden klassikkoannoksista. Saako klassikoita tuunata vai tuleeko ne jättää rauhaan? Mitä kokkien omassa keittiössä tapahtuu, testataanko siellä uutta vai pysytäänkö...