‘Hvor vi spiser’ med madanmelder Lærke Kløvedal: “Jeg kan simpelthen virkelig godt lide at spise”
Listen now
Description
Foto: Agnete Schlichtkrull Danske restaurantanmeldere er mytiske skikkelser, der sniger sig rundt på byens restauranter med skæg og blå briller og booker bord under falske navne. Deres magt er stor, og deres bedømmelser betyder make or break for mange restauratører og kokke. Lyder det overdrevet? Det er det også, fortæller Lærke Kløvedal i denne podcast. Udover at være journalist og TV-vært er hun også restaurantanmelder på Politiken. Men at ansvaret er stort og kravet om objektivitet ligeså, er hun sig meget bevidst om. Specielt det sidste kan være et problem i en by, hvor alle kender alle. 
More Episodes
Mange kender Jørgen Leth som dokumentarist eller digter med flere skelsættende værker bag sig. Men de fleste kender ham nok i virkeligheden bedst som kommentator af cykelløbet Tour de France. Igennem årtier har han hver sommer ført danskerne sikkert rundt i fransk kulturhistorie såvel som i...
Published 11/13/19
Published 11/13/19
Foto: Lube Glien Andersen Katrine Engberg er på ganske få år gået fra et liv som danser og koreograf til at blive en af danmarks mest populære krimiforfattere. En tilværelse hun mere eller mindre bevidst har varmet op til det meste af hende liv lige siden opvæksten i et akademikerhjem i...
Published 09/25/19