Prin ialoc.ro, așezăm la masă mii de oameni încă din 2017. Tot de atunci descoperim zilnic noi povești frumoase și preparate gătite cu pasiune. Acum, prin ialoc podcast, ne bucurăm să le facem cunoscute tuturor pasionaților de mâncare bună.
Gazdele Anna Mușat și Samuel Haret te însoțesc într-o călătorie culinară în cele mai apreciate bucătării din București și nu numai.
Music credits: www.chillbeats.com
Hotărât să facă mâncare bună încă de la 15 ani, stăm astăzi de vorbă cu Alexandru Iacob, care anul acesta a pus și bazele propriului său restaurant - MAT (Masa Artisanal Taqeuria). Ne-a povestit despre experiența lui din bucătăriile internaționale, Basque Culinary Center, pacursul profesional din...
Published 09/03/20
Povestim astăzi cu Anca Pandrea despre bunul simț din Horeca, cum a ajuns să fie Lente numit și "sufrageria din oraș" de către comunitatea frumoasă pe care au format-o în 12 ani, dar și despre provocările actuale ale industriei.
Deși este poate cea mai grea perioadă din istoria Horeca, Lente...
Published 08/19/20
Astăzi te invităm să te alături discuției noastre cu Radu Dumitrescu, de la Voila Bistro și Lovin' Winebar, pentru o porție sănătoasă de inspirație, râs și sinceritate.
Am atins mai multe puncte sensibile și extrem de interesante și reale despre industria Horeca, atât din perspectiva...
Published 08/05/20