好茶產地,尋幽探秘!新竹原鄉茶旅行
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新竹原鄉,尖石五峰產茶!來一場新竹茶葉輕旅行! 您知道嗎?新竹縣高山茶種植面積,尖石五峰兩個鄉加起來,就已經超過80公頃。所以新竹縣被稱「茶鄉」真的是名副其實。本集《原鄉花園》,主持人安力.給怒、比黛.A宓,特別為您聚焦部落的經濟產業發展,來一場茶香滿滿的原鄉之旅! 新竹尖石鄉嘉樂教會的江瑞乾牧師長期觀察在地產業,雪災、風災、甚至兩年的大旱,自然災害如何影響水蜜桃等經濟作物,讓風險升高?考量到茶葉經濟價值更高,江牧師更開始多方尋訪專業意見,在泰崗種植高山茶,為當地原住民添加另一個經濟來源! 茶產業就不怕雪災風災嗎?遇到霜害怎麼辦?如何分散風險?2019年新竹縣政府舉辦的第一屆高山優良茶評鑑比賽,泰崗茶廠榮獲茶王及金質和銀質獎,祕訣何在? 主持人也為您邀請到在地紅茶達人董貴份老師分享。名聞遐邇的台茶18號,如何在新竹原鄉產出?雖然它也是茶,為何喝了比較不會睡不著?尖石鄉的茶產業發展,知名餐廳不老居休閒農園扮演哪些角色?部落茶農系列課程,如何兼顧前山後山需求? 大家熟悉的東方美人茶、高山烏龍茶,還有高山蜜香烏龍茶,有何秘密?有些茶園,一個品種可以做出五種茶?為什麼?新竹的尖石和五峰,幾乎是台灣還能「新拓展」高山茶生產的唯一產地!道理何在?種植不同的茶種,需要哪些環境與氣候條件配合? 茶比黃金,茶比白銀!看似一點點的茶葉,為何得來不易?觀光、採茶、茶料理、茶餅乾DIY,與原民飲食文化結合,不老居休閒農園七月即將推出新竹的「茶」輕旅行,包含哪些活動內容? 沛錦農創原菇鄉的郭欣茹,又怎麼從產業合作角度,結合在地原民的香料與茶葉種植,開發新產品「馬告青心烏龍茶」?從茶中的馬告清香、檸檬果香談起,郭欣茹與團隊如何做出全新風味? 還有不懂要問單元,為您分享國內原住民人口數最多的阿美族圖騰的意義,歡迎收聽!
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少妮瑤.久分勒分(Sauniaw...
Published 11/23/24
台灣原住民的樂器種類很少?其實是誤解! 為何某些樂器近乎失傳,讓人誤以為它不存在?原民為何遭遇「文化隔斷期」? 排灣族口、鼻笛、阿美族的木琴、泰雅族口簧琴……台灣原住民族有哪些多元的樂器? 全面了解原住民藝術文化,不能忽略傳統樂器這一環。主持人安力.給怒、比黛.A宓從原住民樂器傳遞的訊息出發,無論長輩對晚輩的祝福、提醒,對人的思念,還有男女傳遞心中的愛意等等,透過樂器,有時結合吟唱,所傳遞的文化傳統及內涵,在原住民的生活中扮演極其關鍵的角色。 本集節目從排灣族雙管鼻笛切入,邀請到文化部文資局「無形文化資產」排灣族傳統藝術口、鼻笛保存者少妮瑤Sauniaw,遠從屏東縣牡丹鄉東源村北...
Published 11/16/24
Published 11/16/24