水蜜桃和它們的產地:一探原鄉水蜜桃與咖啡特色
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新竹尖石泰崗全日照部落,為何有利於水蜜桃種植,品質絕佳? 全國第二大水蜜桃產區,桃園復興區拉拉山水蜜桃有何獨特優勢? 黃金水蜜桃、上海蜜、白鳳桃、御坂桃等等,讓人食指大動的特色在哪裡?   來賓:台灣基督長老教會嘉樂教會牧師、泰崗水蜜桃產銷推手 江瑞乾;前台灣基督長老教會慈光教會牧師、拉拉山水蜜桃達人 李保盛 本集《原鄉花園》,主持人安力.給怒、比黛.A宓,為您探索對原鄉發展極其重要的部落農業話題,首先是新竹尖石水蜜桃產銷推手江瑞乾牧師,帶來園區客戶最愛的水蜜桃,對各類品種的外觀、香氣、口感的介紹,令人垂涎欲滴! 新竹尖石的水蜜桃,與日本「大久保」品種有何關聯?原本不被看好的尖石泰崗水蜜桃,將評鑑與觀光、行銷結合,有何策略?如何打開直接銷售的管道,開闢今日紛紛被預訂的水蜜桃品牌?為何這麼夯,聽江牧師分享第一手的觀察。 除了新竹在地,講到拉拉山水蜜桃,您一定印象深刻!這一集,桃園市復興區的水蜜桃達人李保盛牧師,也為我們介紹知名水蜜桃原產地的故事。五月桃是甚麼意思?高冷水蜜桃有何吸引力,何時採收?水蜜桃如何採、如何吃?幾分熟最適合吃?果香何時最濃?何時需要在冰箱冷藏?都有許多眉角呢。 「唯獨神叫它生長!」李保盛用這句話形容他對上帝的感恩。其實,環境、空氣、水才是種植成功的關鍵,可說是造物主的恩賜,也讓李保盛種植水蜜桃與農產品,充滿慷慨奉獻的精神。家中五個孩子,其中有兩個出國念書,以李牧師的經驗為例,農產品對原民在經濟上的效益,確實不容忽視! 不只是水蜜桃,原鄉還有好咖啡!李保盛牧師是如何與原鄉族人投入咖啡的培育?馬武督咖啡合作社是怎麼建立?以新竹關西為大本營的原鄉咖啡,是從什麼樣的契機開始種植?如何建立行銷管道,甚至參賽獲獎?本集也將為您揭曉。 還有不懂要問小單元,為您介紹泰雅族人的服飾,以及其中色彩的意義。歡迎收聽!
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少妮瑤.久分勒分(Sauniaw...
Published 11/23/24
台灣原住民的樂器種類很少?其實是誤解! 為何某些樂器近乎失傳,讓人誤以為它不存在?原民為何遭遇「文化隔斷期」? 排灣族口、鼻笛、阿美族的木琴、泰雅族口簧琴……台灣原住民族有哪些多元的樂器? 全面了解原住民藝術文化,不能忽略傳統樂器這一環。主持人安力.給怒、比黛.A宓從原住民樂器傳遞的訊息出發,無論長輩對晚輩的祝福、提醒,對人的思念,還有男女傳遞心中的愛意等等,透過樂器,有時結合吟唱,所傳遞的文化傳統及內涵,在原住民的生活中扮演極其關鍵的角色。 本集節目從排灣族雙管鼻笛切入,邀請到文化部文資局「無形文化資產」排灣族傳統藝術口、鼻笛保存者少妮瑤Sauniaw,遠從屏東縣牡丹鄉東源村北...
Published 11/16/24
Published 11/16/24