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ALMA Scuola Cucina
IO SONO CUCINA
IO SONO CUCINA – Storie dal gusto italiano.Il podcast ALMA – la Scuola Internazionale di Cucina italiana dedicato alla tradizione e alla cultura culinaria del nostro paese. IO SONO CUCINA è un podcast che vede la partecipazione di importanti ospiti del mondo della gastronomia. A tavola con Giacomo Bullo e Andrea Grignaffini ci saranno: Carlo Cracco, Paolo Lopriore, Isa Mazzocchi, Lidia Bastianich, Davide Rampello, Paolo Marchi, Maddalena Fossati, Furio Brighenti, Massimo Montanari, Giovanni Ballarini, Enzo Malanca, Andrea Sinigaglia e Matteo Berti.Un podcast tutto da...
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4.8 stars from 8 ratings
Recent Episodes
Ultima portata. Con una pasta alle 3 P (panna, prosciutto e piselli), una degustazione di formaggi in Corsica e un calice di vino si conclude il menu di Io sono Cucina.
È arrivato il momento di lasciare la tavola, il conto questa volta l’abbiamo offerto noi.
Il ristorante di Corrado è sempre...
Published 06/21/22
Published 06/21/22
Il piatto del giorno: Un cavolo rapa, le stelle Michelin e la cucina in televisione. Siamo quasi arrivati alla conclusione della nostra degustazione, la 5^ portata è servita. Arte e artigianalità e la figura del cuoco imprenditore, solo alcune delle specialità del menu di Io sono Cucina.
Published 06/14/22
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