Έχετε ακούσει ποτέ για μοναχές στις τάξεις του Βουδισμού; Δεν παίρνω κι όρκο, αλλά μπορεί να μην υπάρχουν. Κι όμως οι πρώτοι βουδιστές μοναχοί της Ιαπωνίας, ήταν γυναίκες, οι οποίες μελέτησαν τα ιερά κείμενα στην Κίνα και επέστρεψαν στην Ιαπωνία για να διαδώσουν τις διδαχές του Βούδα. Σήμερα...

Πολλά χρόνια πριν την εμφάνιση του ξακουστού βοδινού κρέατος Wagyu, ήταν ανήκουστο να καταναλώνει κανείς βοδινό κρέας, καθώς οι αγελάδες ήταν τόσο σημαντικές, που πολλές φορές αποτελούσαν ισότιμα μέλη κάποιας οικογένειας. Ο μύθος του γελαδάρη και της Yamamba, που θα σας αφηγηθώ σήμερα,...