這集老陳要介紹的是位於合江街附近的「北平楊順順小館」。 想要以最親民的價格吃北方菜？來這間準沒錯！ 合菜代帽、荷葉餅相互搭配，清爽又開胃。 京醬肉絲、京都排骨味道濃郁鹹香中帶著甜麵醬的甘口滋味， 十分下飯！ 到北方菜館，麵點肯定是最重要的一環！ 在店的前方櫃台，就可以看到師傅正奮力的製作麵食。 蒸餃、捲餅、餡餅都是現點現做， 各個個頭大又飽滿、皮薄餡多。 更要切記，吃餡餅時記得先在餅皮上咬一個小洞， 把裡面的肉汁喝光後再大快朵頤， 才不會讓鮮香肉汁的肉汁四處噴濺。 除了吃麵點，還可以點道地的酸菜白肉鍋來享用， 讓這頓飯變得更佳豐滿！ 欲聞其香，趕緊收聽翊起開動吧，一起 流 喙...

生活瑣事太多，下班好累不想下廚又想吃家常料理？ 來這間「香而廉小館」準沒錯！ 豆瓣魚、宮保皮蛋、蚵仔酥、炸里肌肉…。 還有各式各樣鍋氣十足的菜品。 欲聞其香，趕緊收聽翊起開動吧，一起 流 喙 瀾(台語)

是什麼樣的店，讓政商名流、影帝等人物都來包場用餐呢？ 這間店就是隱身在巷弄裡的「趙海真私廚」！ 一入座，放在桌上的前菜就已經預告這頓飯沒有人會餓著肚子離開。 滷菜、花生、以及用榨菜或酸菜炒的開胃菜，輕輕喚起沉睡的味蕾， 讓饕客們為接下來的重頭戲做準備。 吃完開胃菜後，各種精彩澎湃的料理便接踵而至。 又大又粉嫩的招牌獅子頭、超級下飯的鹹蛋蒸肉餅、 鮮甜的紅燒牛肉牛腩、酸辣鹹香水煮魚…， 還有各種料理，雞豬魚牛一應俱全！ 說到眷村菜，豆腐乳絕對是重中之重，可謂是眷村菜式的靈魂調料。 海真私房菜又會怎麼運用都腐乳呢？ 欲聞其香，趕緊收聽翊起開動吧，一起 流 喙 瀾(台語)