Description
音吹畑の高田潤一朗さんが少量多品目栽培を続ける理由とは?ハーブティー事業はなぜはじまったか、なぜ大原にレストランが通ってくれるのか、についてお尋ねしました!
▼主なトピック
・無駄の多い少量多品目栽培、なぜ続けてるの?
・“農家のヨメ”ではいられない!パートナーのハーブティー事業!
・Farm to table、レストランはなぜ大原に来てくれるのか?
・対面直売してるがゆえの、染まり切りたくない思いとは?
▼関連リンク
音吹畑
http://otofukubatake.com/
オーハラジオ
https://open.spotify.com/show/1bB1ORrLLnMuNSRZuN3ifb?si=a76ea055d2cf4f79
大原ふれあい朝市
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