‘Intermittent fasting’ is al een langere periode een populaire methode om af te vallen. Maar net als met elke vorm van ‘diëten’ slaat de mens door en zoekt het naar unieke eigenschappen van deze populaire methode die het onderscheid van de andere methodes.In deze podcast ga ik in gesprek met Dr. Ludidi de expert in Nederland op het gebied van vasten.Dr. Samefko Ludidi is schrijver van de het boek ‘de Dr. Ludidi vasten methode’ , deed een master in metabolisme en nutrition en met zijn onderneming Dr. Ludidi begeleid hij mensen zowel online als 1 op 1 met het bereiken van optimale gezondheid en prestatie.Hij werkte onder andere met Badr Hari en is tegenwoordig ‘Head of nutrition’ bij team  Qhubeka NextHash die op dit moment in de Tour de France fietsen.Je kan met recht zeggen dat hij de man is om ons het theoretisch kader uit te leggen en daarna de vertaling naar de praktijk.Als je een bron zou moeten kiezen om te begrijpen wat vasten in theorie doet en hoe je dit succesvol naar de praktijk vertaalt, dan zou ik voor deze podcast gaan. Samefko is heel erg duidelijk en transparant over vasten. Hij kiest voor gezondheid en prestatie, en is daarom niet bang om ook nadelen te benoemen.Hij is het dan ook eens met de stelling. ‘Intermittent fasting is geen wondermiddel’In deze podcast leer je:- Wat is vasten en wat doet het met ons lichaam.- Welke vormen kennen we en wat onderscheid ze.- Wat zijn de korte en lange termijn voor en nadelen.- Wat zijn de gezondheidseffect van vasten- Wat voor fysiologische reacties kennen we vanuit onderzoek en wat zijn nog de vraagtekens- Hoe pas je het vasten succesvol toe in de praktijk- Wanneer is vasten een goed idee en wanneer niet- Welke effecten heeft vasten op prestaties als kracht en conditie- Wat zijn de effecten op spiergroei en hoe kunnen we dit in de praktijk het beste managen.Ik wil hem ontzettend bedanken voor dit waardevolle gesprek en ik wens jou veel luisterplezier.Wouter MiddelbosMilo Performance and EducationPs: Ik zou ervoor zorgen dat je aantekeningen kan maken, deze podcast zit zo boordevol waardevolle informatie!Meer van Samefko Ludidi?Website: https://www.drludidi.com/Instagram: https://www.instagram.com/dr.ludidi/Boek: https://www.bol.com/nl/nl/f/de-dr-ludidi-vastenmethode/9200000101929914/Wil jij Personal Trainer worden of jezelf verder ontwikkelen als trainer? Bekijk dan onze MILO Personal Trainer opleiding (NL): https://miloeducation.com/course-milo-personal-trainer/ Ben je geïnteresseerd in meer van onze content, zoals video's, artikelen en nog meer podcasts? Bekijk dan onze website: https://www.miloeducation.com